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blem gegenüber, welches sich sehr schwer in ganz einwandfreier 

 Weise lösen läßt. Dazu kommt als ganz besonders erschwerendes 

 Moment die große L'mständlichkeit der in der Natur des Vorganges 

 begründeten Methodik. Ich vermute, daß die einzige Möglich- 

 keit, zum Ziele zu kommen, in der Verwendung von Pewarschen 

 Gefäßen liegt, die bei guter Isolierung auch schon bei kleinen 

 Mengen verwertbare Resultate geben würden. Hier ließe sich z. B. 

 prüfen die Erwärmungsfähigkeit i. von steril gezogenen und ge- 

 ernteten, teils lebenden, teils rasch oder langsam getrockneten 

 Blättern, 2. von sterilisierten und geimpften Blättern, 3. von anti- 

 septisch behandelten, 4. aller dieser Proben bei verschiedener An- 

 fangstemperatur usw. 



Welches die chemischen Veränderungen sind, die 

 aus dem sich kaum von einem beliebigen anderen trockenen Blatt 

 im Geschmack unterscheidenden, dachreifen Tabakblatt das rauch- 

 bare Produkt machen, ist nicht vollständig bekannt. Ein Teil der 

 Aromastoffe ist gewiß nicht an das Tabakblatt gebunden, sondern 

 entsteht auch bei ähnlicher Behandlung anderer Blätter. So z. B. 

 riecht ein gut fermentierendes Braunheu fast genau so wie ein 

 Tabakstapel. Andere Aromastoffe sind sicher spezifisch für den 

 Tabak (ganz abgesehen natürlich von seinen narkotischen Bestand- 

 teilen). Ob alle Veränderungen allein durch die Hitze hervor- 

 gebracht werden oder diese nur ein Hilfs- oder gar ein nebensäch- 

 licher Begleitprozeß der chemischen Umsetzungen ist, weiß man 

 nicht. Ob wirklich künstlich erhitzter Tabak dem natürlich fermen- 

 tierten gleichwertig ist, möchte ich bezweifeln. Ein sterilisiertes 

 Tabakblatt ist wenigstens noch ganz unrauchbar. Doch wäre mög- 

 licherweise die normal sehr lange Erhitzungsdauer gegenüber der 

 kurzdauernden künstlichen für den Erfolg entscheidend. Auf eine 

 Veränderung möchte ich hier noch hinweisen, die mir in Anbetracht 

 der großen Menge der Substanz, die sie betrifft, von Bedeutung zu sein 

 scheint, nämlich auf die der Zellulose. Da diese beim Verbren- 

 nen einen sehr unangenehmen brenzlichen Geruch verbreitet und 

 dieser sich erst bei ganz gut ausfermentiertem Tabak verliert, muß 

 die Zellulose eine charakteristische Veränderung erleiden, die ge- 

 nauer zu verfolgen lohnend wäre. Bisher scheint man auf diesen 

 Punkt noch nicht geachtet zu haben. 



