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und gedieh ganz vorzüglich. Mit der größten Sorgfalt pflegte die Dame die 

 einzelnen Pflanzen bis zu ilircr Reife, um die geernteten Körner im nächsten 

 Jahre wieder auszusäen. Der daraus gezogene Weizen vermehrte sich der- 

 artig, daß bereits im Jahre 1539 die erste Weizenmühle in Lima errichtet 

 werden konnte. 



Eine andere spanische Dame, Beatriz Salcedo, empfing in demselben 

 Jahre in einer Mehlsendung aus Spanien mehrere Weizenkörner, welche sie 

 ebenfalls mit bestem Erfolge aussäte. 



Die aus diesen beiden kleinen Anfängen hervorgegangene Weizensaat fand 

 mit einer für die damaligen Verhältnisse sehr großen Schnelligkeit über das 

 ganze Land Verbreitung. Der Geschichte zufolge wurden bereits im Jahre 

 1539 in Cuzco, 1541 in Charcas, 1545 in Arequipa, 1547 in Cajamarca und 1548 

 im Chimutale von Trujillo größere Mengen Weizen geerntet, so daß alle diese 

 Plätze in diesen Jahren bereits Mühlen errichteten. 



In Lima kostete im Jahre 1549 eine Fanega Weizen =: 55.5 1 160 Pesetas, 

 d. s. ungefähr 64 M. 



Nach dem spanischen Historiker Salazar de Villasante, welcher jene 

 Länder genau kannte, gab es im Jahre 1562 in denselben bereits Weizen in 

 genügenden Mengen, um allen Bedürfnissen dieser Länder gerecht zu werden. 

 Ausgang des 16. Jahrhunderts war der Weizenbau bereits über das ganze Vize- 

 königreich Peru verbreitet, und im ersten Drittel des 17. Jahrhunderts wurden 

 in der Umgebung von Lima allein nicht weniger als 100 000 Fanegas Weizen 

 pro Jahr geerntet. Außerdem lieferten die Täler von Pativilca, Barranca und 

 Supe etwa 60000, Santa, Huarmey, Huaura, Chancay, Mala, Caüete, Chincha 

 und Pisco zusammen 150000 Fanegas. In dieser Zeit betrug der Preis für 

 Weizen pro Fanega nur 8 bis 12 Reales = 3,20 bis 4,80 M. 



Da der Weizen an vielen Stellen 20ofachen Ertrag lieferte, so herrschte 

 bald bedeutender Überfluß an Weizen im Lande. Aus diesem Grunde verfügte 

 die Regierung im Jahre 1621, daß der Überfluß an sie abgeführt werde. Die 

 Regierung versandte den W^eizen dann nach Guayaquil und Panama. 



Im Oktober des Jahres 1687 wurde die Hauptweizengegend in Peru von 

 einem sehr starken Erdbeben heimgesucht, welches die Erde bis zum Dezember 

 des gleichen Jahres in Schwankungen hielt. Aus diesem Grunde war es in 

 diesem Jahre unmöglich, die Felder in einem Umkreis von 200 Legua von 

 Lima zu bestellen. Auch spätere Versuche, den Weizenbau wieder aufzunehmen, 

 schlugen fehl, da eine Krankheit auftrat und die Körner sich, ehe sie aus- 

 gereift waren, in ein rötliches Pulver verwandelten. 



Diese Unmöglichkeit, Weizen wieder anzubauen, hielt volle 40 Jahre an, 

 während welcher Zeit Weizen in größeren Mengen aus Chile eingeführt werden 

 mußte. Diese Umstände brachten es mit sich, das der Preis für die Fanega 

 Weizen zeitweise wieder auf 25 bis 30 Pesos =: 50 bis 60 M. stieg. Erst als 

 der Import von Weizen in geregelte Bahnen kam, fiel der Preis wieder auf 

 18 bis 22 Reales. 



Im Jahre 1727 wurde der Weizenbau wieder mit gutem Erfolge aufge- 

 nommen und bis zum Anfang des 19. Jahrhunderts mit wechselndem Erfolge 

 fortgesetzt. Um diese Zeit jedoch wurde der Weizen abermals von der schon 

 früher erwähnten Krankheit befallen, welche die Körner in ein rötliches Pulver 

 verwandelt, so daß bis auf den heutigen Tag in der Küstenzone des Landes 

 überhaupt ganz von der Kultivierung dieser wichtigen Brotfrucht Abstand 



