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der Säure im Lichte in Verbindung bringt, so wird dies unten erörtert wer- 

 den, schließt aber durchaus nicht die Annahme aus, dass eben diese Zucker- 

 vermehrung wiederum die Ursache der nächtlichen Säureproduktion ist. 

 Doch auch während der Belichtung der vorher entsäuerten Pflanzen in 

 blauen Glocken , wobei die Säuremenge sich annähernd konstant erhält, 

 konnte ich in einem vorläufigen Versuche eine Vermehrung des Zuckers am 

 Abend konstatiren, welcher dann ja auch die Säurezunahme in der Nacht 

 folgte. — Es dürfte demnach, vorbehaltlich detaillirterer Versuche, die Be- 

 hauptung kaum zu gewagt erscheinen, dass die Ursache der nächt- 

 lichen Säurebildung in der durch das Licht (auch durch die blaue 

 Spektrumhälfte) vermehrten Zucke rbildung zu suchen sei. — 

 Warum die Beleuchtung den Zucker vermehrt, ist unklar (NB. für die Fälle, 

 wo wie hier Assimilation ausgeschlossen ist) ; da aber der Zucker wie in 

 obigem Falle nicht aus der Säure entstehen kann , ist sein Ursprung wohl 

 jedenfalls in den massig angehäuften unlöslichen Kohlehydraten zu suchen, 

 und demnach ist eine durch das Licht vermehrte Fermentwirkung nicht un- 

 wahrscheinlich. 



Wenn die starke Säureproduktion in der Nacht mit der durch das Licht 

 vermehrten Zuckerproduktion in Verbindung steht , so ist dadurch nicht 

 im geringsten erwiesen, dass nun die Säure auch direkt aus dem Zucker 

 entstände. Wir kennen den außerordentlichen Einfluss des Traubenzuckers 

 auf die Energie der Lebenserscheinungen der Organismen, speziell auf die 

 Athmung; wir wissen z. B., wie nach Fütterung mit Kohlehydraten der 

 Stoffwechsel der Thiere steigt , obgleich sie daneben ja in ihren Fettlagen 

 Reservestoffe zur Verbrennung genug besitzen. Ebenso zeigen die mit 

 Stärke angefüllten Speicherorgane und Reservestoffbehälter nur eine geringe 

 Athmung ; wird aber der Zuckergehalt vermehrt, so wird dadurch auch die 

 Athmung verstärkt, wie Müller- Thurgau in seiner Arbeit über das Süß- 

 werden der Kartoffel nachwies (Auszug Bot. Centralbl. 1882 No. 6); wird 

 dieser Zucker durch längeres Verweilen in höherer Temperatur aufgebraucht, 

 so zeigt die Kartoffel bei niederer Temperatur eine geringere Athmung als 

 ohne Erwärmung vorher. — Ueberall wird durch Erwärmung oder ander- 

 weitig periodisch gesteigerten Stoffwechsel schließlich die Intensität der 

 Athmung vermindert, ohne dass die Reservestoffe erschöpft zu sein brauch- 

 ten, und die Assimilation wirkt überall fördernd auf den Stoffwechsel, selbst 

 dort, wo, wie bei Bryophyllum, von Stärkemangel keine Rede sein kann 

 {vgL namentlich Borodin's verschiedene Arbeiten). — Auch Rohrzucker ist 

 an sich, ebenso wie die Stärke, zur dauernden Unterhaltung der Athmung 

 ungeeignet, und so finden wir z. B. nach Balland (Comptes rendus t. 83 

 1876 p. 916), wenn die Agaven ihre einzige Periode energischer Lebeiis- 

 thätigkeit , nämlich die Zeit des Blühens beginnen , dass der Rohrzucker in 

 dem Verhältnis, als man sich in der Blattrosette dem Blüthenstiele nähert, 

 um so mehr zu Gunsten des Invertzuckers zurücktritt. Auch in den ja 



