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Säuerung im Lichte ist, erkennt man auch daran, dass die Lichtent- 

 säuerung in Wasserstoffgas (Tab. X, A) und im luftleeren Räume (Tab. X, B), 

 in ausgekochtem Wasser (Tab. X, C) und in Paraffineinbettung (Tab. X, D) 

 nicht so vollständig und schnell vor sich geht wie in gewöhnlicher Luft. 

 Dass überhaupt die Säure bei Sauerstoffmangel abnimmt, dürfte im ersten 

 Augenblicke vielleicht befremden; doch nehmen wir überhaupt nur eine 

 Spur freien Sauerstoffes an, beispielsweise aus intramolekular ausgeathme- 

 ter Kohlensäure durch Assimilation in Freiheit gesetzt, so kann diese Spur 

 verwendet werden, um Säure zu zersetzen, wobei wieder Sauerstoff frei 

 wird (entweder als solcher, oder aus Kohlensäure durch Assimilation frei 

 gemacht), um dann denselben Prozess wiederholen zu können. Es würde 

 auch der Theil des Sauerstoffes, der zu anderen Funktionen, beispielsweise 

 zu normaler Athmung verwandt wird, doch durch die Assimilation der 

 dabei gebildeten Kohlensäure wieder sofort frei werden ; sodass also der 

 im Anfang vorhandene Sauerstoff schon allein förmlich fermentativ wirken 

 müsste; in unserem Falle aber vermehrt sich, wie die volumetrischen Ver- 

 hältnisse zeigen, mit jedem Molekül zersetzter Apfelsäure auch die Sauer- 

 stoffmenge um ein Molekül, sodass nach einiger Zeit überhaupt kein Sauer- 

 stoffmangel mehr sein wird. 



Wie der Sauerstoff bei diesem Prozesse wirkt, ist schwer zu ent- 

 scheiden. Man könnte sich denken , dass er nur den allgemeinen Stoff- 

 wechsel förderte und die verstärkten Lebensprozesse dann die Zersetzung 

 der Säuren bewirkten (etwa dadurch, dass sie die Affinitäten der Säure- 

 bestandtheile zu einander lösten?) ; andererseits ist auch eine direkte Oxy- 

 dation denkbar. Doch hiervon weiter unten. Soviel ist jedenfalls klar, falls 

 die Beziehung der Säureabnahme am Lichte zu der assimilatorischen 

 Funktion nur auf der Säureproduktion letzterer beruht, so kann die Säure, 

 wie es ja auch chemisch und, wie wir später sehen werden, physiologisch 

 unwahrscheinlich ist, nicht direkt Sauerstoff abspalten; da ja sonst auch 

 in den chlorophylllosen Theilen (Früchte, Nidulariablätter) eine stete Sauer- 

 stoffquelle gegeben wäre , welche am Lichte Säureabnahme hervorrufen 

 müsste. 



Über den allgemeinen Prozess der Entsäuerung und den Einfluss 

 des Sauerstoffes auf denselben. 



I. Bei Fettpflanzen. 



Dass auch der allgemeine Prozess der Entsäuerung kein rein chemischer, 

 sondern mit dem Leben in Beziehung stehender ist, erkennt man daran, 

 dass nach Tödtung der Blätter durch 80 °, durch Aether oder durch Chloro- 

 form die Entsäuerung (beispielsweise in der Wärme bei 35°) aufhört, ev. 

 einer ganz langsamen Säureabnahme Platz macht (Tab. XI, A) . 



Dass der Prozess der Säureabnahme in der Wärme nicht in 12^ Kohlen- 



