über Aufnahme von Anilinfarben in lebende Zellen. 243 



nensäure , und diese Eigenschaften zeigt er auch noch, nachdem die 

 Pflanzen nach Eintauchen in Alkohol getödtet sind. Der Übergang in die 

 unlösliche Modifikation wird also keineswegs gleichzeitig mit dem Tode der 

 Zelle herbeigeführt. Ist aber einmal die unlösliche Modifikation entstan- 

 den, so ist das Verhalten ähnlich wie das koagulirter Eiweißstoffe. Wie 

 Darwin 1) fand, vermögen dann verdünnte Säuren und Alkalien die Ammon- 

 carbonatfällung nicht zu lösen, während diese durch konzentrirteres Kali in 

 der Wärme zum Verschwinden gebracht wird. Vermöge des Gerbsäure- 

 gehaltes nimmt der Niederschlag mit Alkalien die gelbbraune Färbung an, 

 welche er mehr oder weniger weitgehend schon durch verlängerte Wirkung 

 des Ammoncarbonats erreicht, doch, so weit ich gesehen, immer erst nach- 

 dem die Zelle getödtet ist. 



Dieser Übergang in die unlösliche Modifikation, welcher auch durch 

 Kochen sogleich herbeizuführen ist, kennzeichnet den Gehalt an Eiweiß- 

 stoffen in der Ammoncarbonatfällung. Diese wird dem entsprechend, so- 

 gleich nach der Bildung mit Sublimatlösung behandelt, unlöslich, ohne 

 deshalb augenblicklich in den koagulirten Zustand überzugehen. Auch die 

 Reaktionen mit Jod, Millon's Reagens und Karmin zeigen Proteinstoffe an, 

 welche übrigens Darwin als die muthmaßlichen Bildner dieses Nieder- 

 schlages ansprach. Die Existenz der Gerbsäure in dem Niederschlag wird 

 vor und nach dem Übergang in die unlösliche Form durch die Reaktionen 

 mit Eisensalz, Kalibichromat und molybdänsaurem Amnion in Euphorbia^ 

 AzoUuj Spirogyra, sowie in der kugeligen Ausscheidung der Drüsenhaare 

 von Drosera unzweifelhaft angezeigt. 



Mögen immerhin auch noch andere Stoffe in dem Niederschlag sich fin- 

 den, jedenfalls hängt von der an sich interessanten Vereinigung von Gerbsäure 

 und Eiweißstoff im Zellsaft in erster Linie diese Ausfällung ab. Die Eigen- 

 schaft des gerbsauren Albumins, sich in verdünnten organischen Säuren zu 

 lösen, aus dieser Lösung aber durch Alkalien ausgeschieden zu werden 

 (p. 233), macht das beschriebene Verhalten lebender Zellen verständlich; 

 denn Ammoncarbonat dringt nachweislich schnell in lebende Zellen ein, 

 der Zellsaft aber ist, wenn auch in nur geringem Grade, sauer (vergl. 

 Kap. XVIII, 4). Wie die Wiederherstellung der ursprünglichen Farbe in 

 durch Ammoniak gebläuten Zellsäften beim Auswaschen mit Wasser lehrt, 

 wird unter diesen Umständen der frühere Zustand wieder hergestellt, und 

 damit ist auch die Bedingung für Wiederauflösung des Niederschlags in 

 der lebenden Zelle gegeben. Da aber in diese nachweislich Zitronensäure 

 eindringt (Kap. XVIII), beschleunigt diese natürlich die Wiederauflösung 

 des durch Ammoncarbonat erzeugten Niederschlags. 



In ähnlicher Weise, doch langsamer und z. Th. erst in höherer Kon- 

 zentration wirken auch Kalicarbonat und Natroncarbonat 2) ausfällend, 



\) L. c. 1882. p. 242, 255. 



2) Beobachtet von Darwin 1882, 1. c. p. 241, 257. 

 Untersncliungen aus dem botan. Institut in Tübingen. Bd. II. \ 7 



