232 W. Pfeffer. 



Diengung ermöglichen, welche bei besagten Pflanzen Proteinstoffen ent- 

 stammt, die im Zellsaft zugleich mit Gerbsäure gelöst sind. Da aber gelöste 

 Eiweißstoffe für sich Methylenblau nicht zu speichern vermögen, die Gerb- 

 säure also jedenfalls die Ursache der Ausscheidung ist, so dürfen wir diesen 

 Niederschlag als gerbsaures Methylenblau bezeichnen. Dabei ist nicht aus- 

 geschlossen , dass die mit niedergerissenen Proteinstoffe bei der Speiche- 

 rung des Farbstoffs mehr oder weniger mitwirken. 



Der Beweis, dass Gerbsäure die Speicherung von Methylenblau ver- 

 ursacht, wird durch Folgendes geliefert. Alle Zellen, in welchen mikro- 

 chemisch Gerbsäure zu erkennen ist, speichern Methylenblau. Gerbsäure 

 ist direkt in dem entstandenen blauen Niederschlag nachzuweisen, welcher 

 in seinen Eigenschaften dem gerbsauren Methylenblau entspricht. Letzteres 

 vermag , in gelöster Form von außen dargeboten , nicht seinen Weg in die 

 lebendige Zelle zu finden i) . Wird in den vorhin genannten Pflanzen durch 

 Ammoncarbonat ein aus gerbsaurem Eiweißstoff entstehender Niederschlag 

 erzeugt, so ist in diesem der speichernde Körper enthalten, denn nun ent- 

 steht durch Methylenblau keine weitere Fällung im Zellsaft, während sich 

 der Niederschlag schön blau färbt. 



Es mögen hier zunächst einige Eigenschaften des durch Fällung mit 

 Tannin (Galläpfelgerbsäure) dargestellten gerbsauren Methylenblaus mit- 

 getheilt werden. Es ist dieses ein feinkörniges Pulver, welches in reinem 

 Zustande sich so wenig in kaltem Wasser löst, dass eine Färbung erst in 

 dickerer Schicht zu erkennen ist. In warmem Wasser, ebenso in kaltem 

 und besonders in heißem Alkohol löst sich etwas mehr gerbsaures Methylen- 

 blau. In etwas erheblicherem Maße wird gerbsaures Methylenblau von ver- 

 dünnten SäureU; Zitronensäure, Salzsäure u.a. aufgenommen, und aus der 

 heiß gesättigten Lösung setzen sich mit dem Erkalten feinkörnige Massen 

 ab, die in ihrer Gestaltung zuweilen einigermaßen den in den Zellen ent- 

 stehenden Niederschlägen gleichen. Selbst 0,00014^ Zitronensäure wirkt 

 zwar schwach, doch merklich lösend. Auch Gerbsäure hat eine, doch viel 

 schwächer lösende Wirkung. Ätzkali löst leicht. 



Trotz dieser Unlöslichkeit des gerbsauren Methylenblaus entsteht in 

 einer tief blauen Lösung des möglichst reinen Farbstoffs, sowohl der Han- 

 delswaare, als der freien Base, durch eine unzureichende oder überschüs- 

 sige Menge von Gerbsäure während einiger Tage kein Niederschlag. Dieser 

 erscheint aber sogleich nach Zusatz irgend eines Salzes und die Anwesen- 

 heit von Yio % Salpeter oder 1/4 % Zucker genügen , um den Niederschlag 

 sofort entstehen zu machen. Mit einer solchen salzfreien Lösung von gerb- 

 saurem Methylenblau lässt sich der Nachweis führen, dass die Verbindung 

 durch lebende Pflanzenzellen nicht diosmirt (vgl. Kap. XVIII). 



\) Vergl. Kap. XVIII. Dort ist auch die geringe Aufnahme von Methylenblau 

 besprochen, welche Azolla unter solchen Umständen zu Wege bringt. 



