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gelagerten Substanz, die Lösung in kochendem Wasser, die Unlöslichkeit in 

 Alkohol , die Verbindungsfähigkeit mit Sublimat und ferner mit Gerb- 

 stoff (vergl. S. 346), könnte auf die Vermuthung bringen, dass der Haupt- 

 bestandtheil der Gallerte ebenfalls in die Gruppe der leimartigen Stoffe 

 gehöre. 



G. Über deu Prozess der Abstoßung und der Qnellung. 



Die Abstoßung eines Niederschlages in Folge seiner mechanischen Wirk- 

 samkeit auf die ihn enthaltende Gallerte ist ein höchst eigenthümlicher 

 Prozess, dessen Aufklärung in molekular- physikalischer Beziehung nicht 

 bisher gelungen ist. Die Thatsache, dass unter Umständen der Prozess 

 auch bei solchen Gallertscheiden vor sich geht , welche nicht mehr mit 

 lebenden Zellen im Zusammenhang stehen, lässt es leichter möglich er- 

 scheinen , den Vorgang zu erklären , als wenn wir es mit dem ganz un- 

 bekannten Protoplasma zu thun hätten. Jedoch wird aus dem Vorher- 

 gehenden schon klar geworden sein, dass die Gallertscheide eine sehr 

 eigenartige und relativ hohe Organisation besitzt, welche andrerseits noch 

 so wenig in ihren chemischen und physikalischen Beziehungen erforscht 

 ist , dass ich verzichten muss , eine ausführliche Theorie des Prozesses zu 

 geben. Nur auf einige bemerkenswerthe Punkte möchte ich eingehen. 



In der Gallertscheide der Zygnemen müssen wir wie auch bei anderen 

 organisirten Körpern, z. B. der Stärke, zweierlei Bestandtheile annehmen, 

 das sehr lockere substanzarme Grundgerüst , in welchem die Theilchen des 

 anderen Bestandtheiles nicht gleichmäßig , sondern in bestimmter reihen- 

 förmiger, zum Theil netzförmiger Anordnung eingelagert sind. Denn wir 

 können wohl mit Recht die Stäbchenstruktur als einen Ausdruck auch der 

 molekularen Struktur ansehen , weil ihr Auftreten darauf beruht , dass die 

 einen Substanztheilchen eine größere Verwandtschaft zu Farbstoffen , Nie- 

 derschlägen besitzen als die anderen der Grundsubstanz. Für die klein- 

 sten Theilchen der beiden Gallertbestandtheile , von denen es sehr wahr- 

 scheinlich ist, dass sie nicht einfache Moleküle, sondern Molekülaggregate 

 vorstellen , wollen wir den Nägeli' sehen Ausdruck Micellen anwenden, 

 ohne auf die Form und den spezielleren Bau derselben hier näher einzugehen, 

 da eine Zurückführung aller Erscheinungen auf die Micellartheorie Nägeli's 

 vielleicht nicht unmöglich ist, aber von mir in dieser Arbeit nicht 

 beabsichtigt wird. Wenn ich in die Gallertscheide einen beliebigen 

 Niederschlag einlagere , z.B. Chromgelb, so wird derselbe sich zunächst 

 in den Micellarinterstitien bilden und dieselben in dem Maße, wie die Ein- 

 lagerung geschieht, erfüllen. Dagegen werden die Wasserhüllen, welche 

 wir mit Nägeli als nothwendigen Bestandtheil der Micellen annehmen, 

 selbst nicht wesentlich verändert sein. Jedoch kommt hierfür einmal 

 die Kleinheit der Niederschlagstheilchen in Betracht , so dass bei den sehr 

 fein vertheilten Substanzen , wie Berlinerblau, wohl auch Theilchen in 



