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fall von 40 bis 80 Zoll im Jahre sind für die Kultur notwendig, aber die Früchte 

 gedeihen auch bei der doppelten und dreifachen Regenmenge. Roter Boden ist 

 den Pflanzen zuträglicher als der braune und schwarze; die besten bisher unter 

 die Kultur genommenen Ländereien liegen in Höhen von 400 bis 1200 Fuß 

 über dem Meere. Die Ananaszucht wird als reine Kultur betrieben. Wenn das 

 Land jungfräulicher Boden ist. wird es gepflügt, geeggt, und dann mit Wurzel- 

 sprossen oder Stecklingen bepflanzt. Drei Arten des Pflanzens sind im Ge- 

 brauch. Wenn man beabsichtigt, frische Früchte zu versenden, setzt man die 

 Pflänzlinge in Reihen mit sechs Fuß Abstand, die Pflanzen 20 bis 24 Zoll von- 

 einander entfernt, so daß auf den Acre ungefähr 3600 Pflanzen kommen. Dann 

 kann man mit Pferden und Maschinen arbeiten und große, schöne Früchte 

 ziehen, die oft sechs bis neun Pfund schwer werden. Zum Einmachen sind 

 kleinere Früchte mehr erwünscht; dann pflanzt man in Reihen mit vier Fuß 

 Abstand und die Pflanzen zwei Fuß voneinander entfernt, wobei 6000 auf den 

 Acre gehen, oder in Abständen von 2 bis 2^2 Fuß nach allen Seiten, wobei der 

 Acre 8000 bis 10 000 Pflanzen erhält. Bei der engeren Anpflanzung muß man 

 zur Erleichterung der Ernte Fahrwege durchlegen. Wenn die Lage gut ist 

 und die Pflänzlinge gesund sind, so kann man darauf rechnen, daß rund 90 % 

 in 18 bis 24 Monaten nach der Anpflanzung Frucht tragen. Ein Acre mit 

 6000 Pflanzen ergibt bei der ersten Ernte etwa 10 tons Ananas; die zweite oder 

 Schößlingsernte fällt etwas reichlicher aus, weil viele Pflanzen zwei frucht- 

 tragende Schößlinge hervorbringen; unter besonders günstigen Umständen hat 

 man bei der zweiten Ernte 20 tons vom Acre gewonnen. Die Pflege der Pflan- 

 zungen besteht im Erhalten des Bodens zwischen den Pflanzen in gutem und 

 unkrautfreiem Zustande. Wenn die Reihen vier Fuß Abstand haben, kann 

 man in den ersten 12 bis 15 Monaten die ganze Kultur mit Pferden besorgen. 

 Nachdem die Pflanzen geblüht haben und Früchte entwickeln, breiten sie ihre 

 Blätter derart aus, daß man Maschinen nicht mehr zwischen die Reihen bringen 

 kann; dann ist Handarbeit notwendig. Die Kosten der Ananaszucht stellen 

 sich, wenn man die Pflänzlinge zu mäßigen Preisen erhält, auf weniger als 

 15 Dollar, in einigen Fällen auf weniger als 10 Dollar für die Tonne. In den 

 Konservenfabriken werden 20 bis 27 Dollar für die Tonne bezahlt; bei 

 Verschiffung der Früchte in frischem Zustande nach der pazifischen Küste von 

 Nordamerika oder nach den östlichen Märkten erzielt man dort Preise bis 

 zu 200 und 240 Dollar für die Tonne. 



Die auf den Hawai-Inseln am meisten gezogene Ananasart ist die glatte 

 Cayenne, aber auch die rote spanische, eine kleinere und holzigere Sorte, steht 

 bei vielen Pflanzern in Gunst. An Güte übertrifft die Ananas von Hawai alle 

 anderen in den Vereinigten Staaten auf den Markt gebrachten. Bei sorgsamer 

 Behandlung und Verpackung kann man die Früchte, nach Versuchen der Ver- 

 suchsstation von Hawai, ohne Schaden auf Entfernungen von 5000 Meilen 

 versenden. 



Der Wert der Ananasernte der Hawai-Inseln für 1907 wird auf reichlich 

 500000 Dollar geschätzt, und im Jahre 1912 erwartet man, 100 000 Tonnen 

 oder noch mehr ernten zu können. Die Haupternte reift vom Juni bis Sep- 

 tember, zu welcher Zeit keine Ananas anderswoher nach Amerika auf den 

 Markt kommen. Die zweite Ernte dauert vom November bis Februar. 



10 bis 12 Konservenfabriken sind auf Hawai bereits im Betriebe, andere 

 sind im Bau oder werden in der kommenden Saison in Angriff genommen. 

 Land zur Ananaskultur kann zu 5 bis 20 Dollar für den Acre gepachtet 



