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barn ihren Schutzzoll aufgegeben haben werden, wodurch der Erd- 

 nußkultur in Art;entinien ein größerer Impuls gegeben werden könnte. 



Auch über die Rciskultur in Argentinien mögen einige Worte 

 gesagt werden. Im Reis finden wir bekanntlich ein Nahrungsmittel, 

 dessen sich mehr als die Hälfte der Gesamtbevölkerung der Erde be- 

 dient, es gibt kein Cereal. das in so großen Mengen angebaut wird, 

 und eine Mißernte dieses Produkts beschwört in Asien unwiderruf- 

 lich jene schrecklichen Hungersnöte herauf, wie sie fast alle jiaar 

 Jahre in Indien, China usw. ausbrechen. Der Reis besitzt eine un- 

 geheure Anzahl Varietäten, deren Verschiedenheiten sich auf Reife, 

 Beschaffenheit, Form und Farbe des Korns erstrecken, sowie auf 

 seine Nähreigenscli.tften und Geschmack. Der Süd-Carolina- und 

 japanische Reis z. B. sind reich an Fettstoffen inul gelten infolge 

 ihres Nährwertes als die besten Marken. Auf Ceylon allein gibt ein 

 botanischer Katalog i6i Reisvarietäten an, in Japan. China und 

 Indien, wo Reiskultur seit Jahrhunderten betrieben wird und man 

 in der Neuzeit begonnen hat, durch gute Samenaiiswahl das Produkt 

 zu verbessern, sollen rund 1400 Varietäten dieser Pflanze vorkommen. 



In den Südstaaten der Vereinigten Staaten von Nordamerika 

 werden speziell zwei Sorten angebaut, der „weiße Reis", dessen Ori- 

 ginal im Jahre 1694 dort eingeführt wurde und dem in China kulti- 

 vierten Reis ähnelt, und der ,, Goldreis", so benannt nach der gelb- 

 goldenen Farbe der Hülsen nach seiner Reife. Der weiße Reis wird 

 früh reif und daher viel an der atlantischen Küste gebaut, der Gold- 

 reis besitzt außerordentlich große Körner und wird auf dem Welt- 

 markt als beste Marke gehandelt. In Louisiana wird viel die ,, Hon- 

 duras" genannte Reissorte angebaut, die dem Reis von Carolina 

 ähnelt. 



Es ist wunderbar genug, daß in Argentinien, einem Land mit so 

 außerordentlich fruchtbarem Boden, nicht schon früher die Reis- 

 kultur Eingang gefunden hat, da gerade die Nordprovinzen ver- 

 schiedene Klimate besitzen und zu jeder Kultur geeignet sind. Daß 

 die Reiskultur zu den wirtschaftlichen Erwerbszweigen von un- 

 zweifelhafter Zukunft gerechnet werden muß, steht fest. Gerade die 

 argentinische ,, Zuckerprovinz" Tucumän eignet sich vorzüglich für 

 diese Kultur, aber nur langsam nimmt der argentinische Reisbau, der 

 noch jüngsten Datums ist, seinen Fortgang. Langsam geht die Ent- 

 wicklung der Landwirtschaft in Tucumän vorwärts, obgleich der 

 Tucumäner Boden reichliclie Ernten ergeben könnte. Trotzdem 

 neben Reis auch Tabak, Apfelsinen und Bananen gut vorwärts 

 kommen, sind die Tucumäner Landwirte nicht von- ihrem Zucker- 



