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Die Zahlen des letzten Zensus beweisen eine bedeutende Zu- 

 nahme des Rindviehbestandes seit 1895, ebenso eine auffällig große 

 /Zunahme der Pferde, dagegen aber auch eine Abnahme der Schafe 

 um über 7 Alillionen Stück. Es war ein Irrtum der Zensusleiter, diese 

 A'erminderung auf die Verteuerung des Grund und Bodens in den 

 zentralen Provinzen zu schieben, wodurch viele Schafzüchter ge- 

 nötigt gewesen seien, sich in die Territorien zurückzuziehen. Tat- 

 sache ist, daß in den Nationalterritorien Rio Negro, Chubut, Santa 

 Cruz und Feuerland (Tierra de fuego) die Herden um ungefähr 

 IG Millionen wuchsen, aber die Verminderung in der Provinz Buenos 

 Aires beträgt allein 18 Millionen Stück. Auch die Behauptung, daß 

 in allen ' Ländern der Schafstock zurückgegangen sei, ist keine 

 Tröstung. Von den 400 Millionen Schafen, welche man im Jahre 1873 

 in den verschiedenen Weltteilen zählte, gäbe es heute nur noch 

 300 Millionen ; allein in Deutschland sei der Schafbestand im letzten 

 A'ierteljahrhundert von 19 auf 7 Millionen Stück zurückgegangen. 

 Nur die übermäßigen Schlachtungen für die kolossalen Bedürfnisse 

 der Gefrierfleischfabriken sind verantwortlich zu machen. 



Während noch im Jahre 1880 die Abfälle des Viehes die ein- 

 zigen Exportartikel des Landes waren und neben dem Fleisch Nah- 

 rungsmittel nur für die einheimische Bevölkerung produziert wurden, 

 übersteigt heute bereits der argentinische Export allein nach Groß- 

 britannien an Rind-, Hammelfleisch und Weizen denjenigen der Ver- 

 einigten Staaten, obgleich zur Zeit nur 15 % des anbaufähigen argen- 

 tinischen Landes unter Kultur sind, indem das anbaufähige Land auf 

 über 100 Millionen Hektar geschätzt wird. Daß die Union, der so 

 plötzlich in Argentinien ein großer Konkurrent auf dem Weltmarkte 

 erschienen ist, ein natürliches Interesse an der Frage des L^'^mfanges 

 des argentinischen Ausfuhrhandels in Fleisch besitzt, ist begreiflich, 

 da heute die argentinische Produktion den Absatz der Vereinigten 

 Staaten schon stark beeinflußt. Zur Übersicht folgt hier der R i n d - 

 fleisch export beider Staaten nach Großbritannien in den Jahren 

 1905, 1906 und 1907. Es wurden exportiert: 



Aus der Union Aus Argentinien 



1905. . . 1133452,50 dz 1310717,00 dz 



1906 ... I 232 735,00 dz I 420 324,00 dz 



1907 . . . I 228 143,00 dz 1367 304,50 dz 



In diesen Fleischexport der Union ist lebendes Rindvieh und ge- 

 kühltes Fleisch eingeschlossen, während die Zahlen bei dem argen- 

 tinischen Export sich nur auf gekühltes und gefrorenes Rindfleisch 

 beziehen, da seit 6 Jahren die englischen Häfen für den Import 



