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aus, wie ein Dreizack von oben bis unten, und man wundert sich oft, 

 daß sie mit ihren tiefen Wunden überhaupt noch weiter wächst. In 

 Jessore bei Kalkutta existiert eine ganze Industrie, die Zucker aus 

 diesem Saft der Phönixpalmen bereitet und die Melassen nach Tolly- 

 gunj schickt (Bild 5). Hier sind 8 Destillateure mit 33 Apparaten 

 an der Arbeit, von denen jeder 500 Gallonen faßt. Man nimmt je 39 

 Seers Dattelzuckermelasse^ i Seer Zuckerrohrmelasse, 16 Gallonen 

 Wasser und 4 Gallonen Blasenrückstand für die Gärung. Die An- 

 lage ist recht gut. Ein Strom von Kühlwasser wird aus dem nahe- 

 gelegenen Flusse in ein Reservoir gepumpt und zirkuliert in allen 

 Apparaten. Geheizt wird hier mit Kohle. Fabriziert wird etwa 

 1/2 Million Gallonen im Jahr. 



Alle Destillerien, die ich erwähnt habe, benützen, wie schon an 

 anderer Stelle gesagt, alte englische Bierfässer zum Versand ihrer 

 Fabrikate. 



Ich habe von den Alkoholbetrieben gesprochen, obwohl sie keine 

 eigentlichen Gouvernementsfabriken sind, nur von der Regierung 

 überwacht werden — in jedem Betriebe sind Beamte stationiert — , 

 weil 'einerseits die Tatsache selbst, daß soviel Spiritus gemacht und 

 getrunken wird, anderseits das Material für den Fremden von 

 Interesse ist. 



Auch bei der Gerberei ist es hauptsächlich das eine Material, 

 das ich erwähnen möchte. Hier liegt die Sache allerdings schon inso- 

 fern anders, als die Regierung viele eigne Betriebe hat (in Cawnpur 

 z. B.), die gleich mit großen Stiefel- und Geschirrfabriken für die 

 Bedürfnisse der Armee verbunden sind. 



Das Gerbmaterial aber, von dem ich sprechen will, sind die Myro- 

 balanen. Ew. Hochwohlgeboren kennen die Bäume, die auf der 

 Promenade in Daressalam gepflanzt sind. Die Negerjungen pflegen 

 die mandelförmigen Früchte abzuschlagen und zu knabbern. Es ist 

 der Katappenbaum : Terminalia catappa. Ein sehr naher Verwandter 

 von ihm ist die Terminalia chebula, die Myrobalane. Der Baum ist, 

 wie die Bassia im indischen Jungle, sehr häufig; seine Früchte ent- 

 halten den wertvollsten der indischen Gerbstoffe. Er bildet nicht 

 nur in allen indischen Gerbereien eines der Hauptgerbmaterialien, 

 sondern er ist auch so gut wie der einzige, der für den Export in Be- 

 tracht kommt. 1907/08 wurde davon für 6 Millionen Rupien = 8 Mil- 

 lionen Mark exportiert, für 3 Millionen Rupien nach England und je 

 eine Million Rupien nach Deutschland und nach Belgien. Ob es sich 

 da nicht verlohnen würde, den Baum in Deutsch-Ostafrika einzu- 

 bürgern? Es gibt noch eine zweite Art, Terminalia belerica, die ist 

 aber viel weniger geschätzt. 



