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Überhaupt ist c'iu gTt)Ber 'l'cil der iiulisclicii l'rodiikte minder- 

 wertig' gegenüber denen anderer J.änder. Von IJaunuvolle wissen es 

 Ew. Hochwohlgeboren selber. Die schwierigere Bchandhing ostindi- 

 scher Baumwoll k e r n e wegen der hartnäckig anhaftenden l'asern 

 ist Ihnen gleichfalls bekannt. Dal.? die Kerne weniger öl enthalten als 

 Saaten anderer Länder, ist mir nen gewesen. Ostindisches ( )])iuni 

 enthält viel weniger Morphium als kleinasiatisches, daher nur dieses 

 auf dem Kontinent verarbeitet wird. Bei den 87 Millionen Rupien, für 

 welche Indien jährlich Opium exportiert, stehen England und Frank- 

 reich mit einem nicht nennenswerten Betrag, die andern europäischen 

 Länder überhaupt nicht in der Exportstatistik. Die indischen Erd- 

 nüsse enthalten weniger öl als die afrikanischen, so daß in Marseille, 

 wo beide zusammen verarbeitet werden, die ölreichen und die ölarmen, 

 Erdnußöl billiger zu kaufen ist als in Pondichery. Die Chinarinde vom 

 Himalaya oder von den Nilgiri Hills der Madras presidency hat 

 mehrere Prozent Chinin weniger als Javarinde und die vielver- 

 sprechenden Kulturen, die ich bei Prof. Zimmer- 

 m a n n i n A m a n i auf dem B o m o 1 c gesehen habe. 



Ich habe also keine Rizinussaat nach Deutsch-Ostafrika ge- 

 schickt. Für Leute, die es doch probieren wollen, sei bemerkt, daß 

 Bombay der Hauptmarkt Indiens für Ölsaaten ist, und daß die aller- 

 beste Qualität von Rizinus Painty-seed heißt. In die hydraulischen 

 Pressen kommt die Saat so, wie sie ist, ohne geschält zu sein. In 

 Kleinbetrieben jedoch wird die Saat erst an der Sonne getrocknet, 

 dann werden in einer Handmühle die Schalen zerbrochen, auf Neger- 

 art die Schalen von den Kernen abgesiebt, und schließlich die 

 Mischung von Kernen mit den noch zahlreich darunter zurückgeblie- 

 benen Schalen in einer zweiten Handmühle gemahlen. 



Die beiden Mühlen unter- 

 scheiden sich nur dadurch, daß 

 die erste aus 2 glatten, sich gegen- 

 einander bewegenden Walzen be- 

 steht, die einen Zwischenraum 

 haben, während die zum Zerklei- 

 nern dienende Mühle geriffelte, 

 dicht nebeneinander laufende Wal- 

 zen hat. Hier ist das Bild der Mühle- 



In kleinen wie in Großbetrieben 

 wird das Castoröl zur Reinigung 



mit Wasser gekocht, in großen Fabriken dann durch Filterpressen 

 filtriert, in kleinen in Hachen Eisenschalen eine Zeit lang an der Sonne 

 stehen gelassen. 



