N. F. III. Nr. 22 



Naturwissenschaftliche Wochenschrift. 



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Zitronen etc.) schon besprochen. Ferner seien er- 

 wähnt die ostindische Zingiberazee Elettaria car- 

 damomum, die Pfefferarten, Piper nigrum das be- 

 kannte Gewürz hefernd, P. cubeba, die offizineilen 

 „Cubeben", ersteres ein Wurzelkletterer Hinter- 

 indiens, letzteres ein Kletterstrauch der Sunda- 

 inseln. 



Unter den einheimischen Pflanzen bieten größeres 

 Interesse die Umbelliferen, deren F'rüchte infolge 

 ihres Gehaltes an aromatischen Ölen, die sich in 

 den für die systematische Bestimmung der Arten 

 wichtigen ,,Ölstriemen" finden, eine nicht unbe- 

 deutende Rolle im menschlichen Haushalte spielen ; 

 erinnert sei an Anis, Fenchel, Kümmel, Dill. 

 „Während nämlich die von den Vögeln mit Vorliebe 

 aufgesuchten Früchte der meisten einheimischen 

 Kompositen (Carduazeen, Cichoriazeen) bis zu ihrer 

 völligen Reife den Augen der Vögel entzogen 

 sind und die Hüllblätter der Fruchtköpfchen sich 

 erst von den flugfertigen Früchten zurückschlagen, 

 sind bei der Mehrzahl der Doldengewächse die 

 auffälligen Früchte den Vögeln wie auf dem Prä- 

 sentierteller dargeboten, da die Stiele der Dolden 

 und Döldchen ebenso viele Anflugsorte darstellen. 

 Von der Blüte bis zur Fruchtreife sind die großen 

 Formen (Heracleum, Pastinaca usw.) fleißig von 

 Vögeln besucht, aber nicht von Körnerfressern, 

 sondern von Insektivoren, wie Meisen, Grasmücken, 

 Fliegenschnäppern, welche zur Blütezeit den die 

 Bestäubung vermittelnden Insekten nachstellen und 

 später die Blattläuse und andere Insekten, die an 

 den Doldengewächsen leben, ablesen. An die 

 Früchte machen sich die Vögel nicht heran, und 

 ohne Zweifel sind daran die in den Olstriemen 

 vorhandenen chemischen Substanzen (meist äthe- 

 rische Öle) schuld. Auch in der Gefangenschaft 

 ließen bei meinen Versuchen Sperlinge die PVüchte 

 verschiedener Umbelliferen unangetastet. Die darin 

 enthaltenen Stoffe sind diesen Tieren nicht nur 

 widerwärtig, sondern wirken auch in geringen 

 Quantitäten tödlich auf ihren Organismus. Ein 

 Sperling, welchem zehn ganze Früchte von Arch- 

 angelica officinalis aufgezwungen worden waren, 

 war nach der Prozedur munter und fraß mit 

 Appetit zahlreiche Weizenkörner; am anderen 

 Morgen war er tot. Ein junger Sperling ertrug 

 ohne Nachteil zwei eben reife I'rüchte von Carum 

 carvi (Kümmel), starb aber über Nacht nach der 

 Einnahme von fünf Früchten dieser Pflanze. Fünf- 

 zehn Früchte von Foeniculum officinale (Fenchel) 

 reichten hin, um einen anderen, ausgewachsenen 

 Sperling zu töten" (Stahl, 1. c. S. 102, 103). 



Wie oben bereits angedeutet worden ist, be- 

 urteilen einige Forscher die ätherischen Öle als 

 Schutzstoffe gegen Parasiten und gegen Fäulnis. 

 Im ersteren Falle kämen in Betracht z. B. die 

 Mehltaupilze (Erysibazeen) ; ihre Haustorien oder 

 Saugfäden sind jedoch so dünn, daß sie mit 

 Leichtigkeit zwischen den Drüsenhaaren und 

 -Gängen hindurch zu wachsen vermögen, so daß 

 man diese Annahme nicht als zwingend wird be- 

 zeichnen können. Ähnlich ist es mit der anti- 



septischen Wirkung der Öle. Wenn man Blätter 

 oder Stengelteile Öldrüsen führender Pflanzen 

 faulen läßt, so können sie monatelang einem 

 solchen Prozesse unterliegen, ohne daß die Öl- 

 zellen irgendwie verändert wären, während das 

 übrige Gewebe längst bis auf die Cuticula und ver- 

 holzte Elemente verschwunden ist. Dieser Um- 

 stand erklärt sich einfach aus der Tatsache, daß 

 die meisten Ölzellen oder -Behälter verkorkte, un- 

 durchlässige Wandungen haben, eine Einrichtung 

 die keineswegs im Sinne der Antisepsis ist, die 

 aber dadurch verständlich wird, daß die ätherischen 

 Öle starke Gifte sind, also die umliegenden Ge- 

 webe bei einem eventuellen Ergüsse aus ihren 

 Behältern nicht schützen, sondern zerstören würden. 

 Immerhin bleibt es merkwürdig, daß in manchen 

 Ölen, z. B. dem des Thymian, so ausgezeichnete 

 Antiseptica, in diesem Falle das viel benutzte 

 Thymol, enthalten sind. Aber auch der andere 

 Umstand, daß die Öldrüsen sehr früh angelegt 

 werden, spricht für unsere Auffassung, daß es 

 hauptsächlich auf pflanzenfressende Feinde abge- 

 sehen ist, und das Thymol ist auch nicht nur 

 antiseptisch, sondern besitzt nebenbei einen äußerst 

 scharfen Geschmack. 



Eine wichtige Funktion erfüllen die ätherisches 

 Öl absondernden Haardrüsen durch den Schutz 

 der Blüten gegen jene kleineren Feinde, die als 

 ,, unberufene Gäste" dem Nektar oder Blütenstäube 

 nachstellen. Kern er hat in einer größeren Ab- 

 handlung über „die Schutzmittel der Blüten gegen 

 unberufene Gäste" auch diesen Gegenstand gründ- 

 lich erörtert. Die ätherischen (3le sind es aller- 

 dings nicht allein, welche hier als Klebestoffe eine 

 Rolle spielen ; aber wo sie als solche auftreten, 

 stehen sie anderen Mitteln in der Wirkung durch- 

 aus nicht nach. 



Bekanntlich ist die große Mehrzahl der bunten 

 und wohlriechenden Blütenpflanzen auf die In- 

 sekten als Vermittler der Pollenübertragung an- 

 gewiesen. Die Bienen und Hummeln nebst zahl- 

 reichen Verwandten, die Schmetterlinge, Fliegen 

 und Käfer sind in erster Linie damit betraut, also 

 zumeist fliegende Kerfe. Daß gerade diese die 

 besten und erfolgreichsten Bestäuber sind, an 

 deren Körperbau und Lebensweise die Blüten auch 

 vornehmlich angepaßt sind, leuchtet ohne weiteres 

 ein, wenn man die Schnelligkeit und Gewandtheit 

 bedenkt, mit der diese Tiere sich von Pflanze zu 

 Pflanze bewegen, ein Umstand, der für die Sicher- 

 heit der Bestäubung, also der Fortpflanzung, von 

 größter Bedeutung ist. 



Im Hinblick auf diese Verhältnisse wird man 

 es leicht begreifen können, daß viele Pflanzen 

 Schutzmittel gebrauchen, welche eine nutzlose, 

 d. h. nicht mit Bestäubung verbundene Entnahme 

 von Nektar oder Blütenstaub verhindern. Wenn 

 eine Biene Nektar saugt und Pollen sammelt, so 

 leistet sie der Pflanze dagegen unschätzbare Dienste 

 durch eine sozusagen sachverständige und mit 

 keinem Risiko verbundene Bestäubung; Ameisen 

 dagegen und manche andere von unten auf- 



