N. F. III. Nr. 48 



Naturwissenschaftliche Wochenschrift. 



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der Bogen noch einen kleinen Anker aus einem 

 Fichtenzweig, der tief in den Sand gegraben wird 

 und das etwaige Losreißen der Klepse durch den 

 gefangenen Vogel verhindern soll. 



Die Klepse oder vielmehr gleich mehrere werden 

 nun am Strand, halb in den Sand vergraben und 

 mit Fisch beködert, aufgestelt, so daß die Öffnung 

 des Bogens nach dem Wasser zeigt, die der Gabel 

 nach der Düne. Dann werden sie sorgfältig mit 

 Sand oder Schnee verdeckt und nur der Köder 

 freigelassen. Kommt nun ein Vogel von der 

 Schälung her, was auch das Gewöhnliche ist, und 

 will den Fisch aufnehmen, so stößt oder zieht er 

 den locker sitzenden Abzug ab und die aufsprin- 

 gende Gabel wirft ihm regelrecht die Schlinge 

 über, die natürlich von dem zurückschreckenden 

 Vogel zugezogen wird. Unterdessen kommt schon 

 der Fänger, der hinter der Düne auf der Trauer 

 lag, heran, um den Vogel aus der Schlinge zu 

 nehmen. Übrigens ist es bemerkenswert, daß die 

 Vögel die Schlinge nie ganz zuziehen, so daß sie 

 etwa erwürgt werden, sondern ziemlich stillsitzen 

 und daher ebenso wie die im Schlagnetz ge- 

 fangenen ganz unversehrt bleiben. Auf diese Weise 

 werden im Laufe des Tages und Jahres eine hübsche 

 Anzahl von Krähen und Möwen gefangen, von 

 denen die Helenser denselben Gebrauch machen 

 wie die Leute der Kurischen Nehrung, die Möwen 

 werden jedoch nur von den ärmsten Fischern ge- 

 gessen. 



Interessante Beispiele dies, wie man sich zu 

 helfen weiß! Nicht wahr? 



Jetzt aber zum Schluß noch einige allgemeine 

 Bemerkungen ! — Ist es dir nicht aufgefallen, was 

 für ein gutes Beispiel diese unbedeutenden Leute 

 uns eigentlich geben? Oder hast du nicht etwa 

 öfters beim Lesen die Nase gerümpft ? — Wenn 

 nicht, so verzeihe mir diesen Argwohn, ich habe 

 recht traurige Erfahrungen. 



Ja, traurige Erfahrungen, denn traurig ist es, 

 wenn man so die „gebildeten" Leute über Dinge 

 reden hört, die zu erproben ihnen natürlich nie 



einfiel ; „Das weiß man doch schon so !" — Wie- 

 viel kommt nicht auf der Welt allein durch unsere 

 abergläubische Beschränktheit und mangelhafte 

 Schlußfolgerung um ? Und dabei hören wir so 

 oft von Notstand, Teuerung und Dürftigkeit ! Wie- 

 viel Wild wird nicht niedergeknallt und liegen 

 gelassen? — ,,Ja, solches unjagdgerechte Zeug ge- 

 genießt man doch nicht !" Und doch ! Es kommt 

 nur auf Vorurteilslosigkeit an — und die Zube- 

 reitung! Das merken wir so recht, wenn wir 

 hören, wie Reisende ferner und naher Länder mit 

 Entzücken reden von allerlei Gerichten der Wildnis, 

 von gebratener Reiher- und Schwanenbrust, 

 Schlangenschnitten, Rattenfrikassee, Haifischkote- 

 letts, Zebrafilet, Affenbraten, geschmortem Pinguin, — 

 und andere wieder mit dem größten Abscheu. 

 Wir brauchen aber gar nicht so weit zu gehen : 

 Seit unseren Vorfahren wegen der mit der Schlach- 

 tung verbundenen heidnischen Gebräuche das Pferde- 

 fleisch von der Geistlichkeit verboten und ver- 

 ekelt wurde, ist es mit einem Male ,, widerlich", 

 „ungesund" und was nicht alles ! Auch dem Hunde-, 

 Katzen- und Ziegenfleisch geht es nicht besser, 

 und doch hat wohl ein jeder, der nicht sein 

 eigener Schlächter und Koch ist, eins oder das 

 andere schon unter einem beliebteren Namen ge- 

 gessen, — geschmeckt hat's ihm und gestorben 

 ist er auch nicht dran, — aber — wenn er's 

 wüßte ! I 



Dabei werden die sonderbarsten Dinge mit den 

 höchsten Preisen bezahlt und gierig genossen, man 

 denke nur an Salanganennester, Schnepfendreck 

 u. dgl. Und wenn es sich, wie bei den letzten 

 beiden, nur um nebensächliche Genüsse handelte, 

 das wäre ja noch zu verwinden, aber nein, dieses 

 Vorurteil, — um nicht stärkere Ausdrücke zu ge- 

 brauchen — , weicht nicht einmal der Not ! Man 

 stößt immer wieder auf das „Lieber verhungern 

 als ein liebes Vorurteil aufgeben", — ja, der Spötter 

 sagt lachend vom Ungebildeten : „Wat de Buer 

 nich kennt, dat frät hei nich", -- er merkt aber 

 nicht, daß er sich selbst damit trifft. 



Kleinere Mitteilungen. 



J. Bernstein, Elektrische Eigenschaften 

 der Zellen und ihre Bedeutung (Nat. Rundschau 

 XIX, Xr. 16, 21. IV. 1904). 



Durch E. d u B o i s - R e y m o n d in erster Linie 

 haben wir einen Einblick in elektrische Vorgänge 

 an den Muskeln und Nerven erhalten , ohne daß 

 aber nach dem damaligen Stand der Wissenschaft 

 die Frage nach dem Ursprung dieser Elektrizität 

 hätte beantwortet werden können. Durch neuere 

 Untersuchungen von Ostwald, Bernstein u. a., 

 die auf der neueren Anschauung von der Theorie 

 der Elektrizität beruhen, ist diese Untersuchung 

 ein großes Stück gefördert worden , und Bern- 

 stein hat über seine und fremde Arbeiten a.a.O. 

 zusammenfassend berichtet. 



Durch Traube und Pfeffer kennen wir 

 Membranen, die wie Siebe einige Moleküle hindurch- 

 lassen, andere nicht. So läßt z. B. eine Haut von 

 Ferrocyankupfer Wasser , aber nicht Zucker hin- 

 durch, ferner Chlorkalium, aber nicht Chlorbaryum, 

 nicht Kaliumsulfat, nicht das SO^-Ion, nicht das 

 Cu-Ion usw. 



Wenn nun eine solche Haut die Lösung eines 

 Elektrolyten umschließt, so können unter Um- 

 ständen die Ionen der einen Art durch ihre Poren 

 hilldurchtreten, die der anderen nicht. Dann muß 

 aber die Haut auf der einen .Seite positiv, auf der 

 anderen negativ geladen werden, und wenn eine 

 Verbindung zwischen den beiden Schichten her- 

 gestellt wird, muß ein Strom auftreten. 



Bernstein hat nun in folgender Weise ge- 

 prüft, ob die vorstehende Theorie des Muskel- 



