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En 1851 , desirant soumettre a ^experimentation 

 sur une grande &ehelle les precedes qai avaient paru 

 si efficaces en 1849 et 1850 dans des essais en petit 

 et sur une echelle moyenne ( 5 a 6 onces de graine ) , 

 j'ai entrepris , en association avec M. Eugene Robert, 

 et a nos risqnes et perils , une education de 20 onces 

 de graine ( 500 grammes ) dans une magnanerie no- 

 toirement infectee depuis plusieurs annees , et la 

 reussite a ete manifesto et constatee par une commis- 

 sion , nominee par arrete du prefet des Basses- Alpes. 



Comme , dans une question de cette importance , il 

 ne faut rien faire avec precipitation, et que , du reste, 

 Ja commission officielle, par une sage reserve , avait 

 emis le vceu qu'une nouvelle experience ait lieu en 

 1852, j'ai du ajourner la publication de mes precedes 

 de disinfection des ateliers , precedes qui ne peuvent 

 etre tout-a-fait efficaces qu'a la condition d'etre com- 

 bines avec de bonnes pratiques d'education, et j'ai 

 employe tout mon hiver en demarches pour tocher 

 d'obtenir les moyens de faire , en 1852 , la grande ex- 

 perience demandee. 



C'est a 1'Institut de France que j'ai du , cette fois , 

 de ne pas perdre tout le fruit de ces penibles travaux. 

 A la suite d'un rapport fait a I'Academie des sciences 

 par le doyen des zoologistes , par le savant M. Du- 

 meril , TAcademie comprenant qu'il etait urgent de ne 

 pas interrompre des recherches preparees d'annee en 

 an nee, a bien voulu venir en aide a mes travaux, et 

 m'a charge , en me* me temps , d 'observations sur un 

 autre fleau de notre agriculture meridionale , sur la 

 mouche qui fait si souvent manquer nos recoltes d'huile 

 d' olive. 



