128 INSTITUT DBS PROVINCES DE FRANCE. 



duction a un haut degre , qui sera soutenu facilement 

 ensuite , par un bon assoleraent et par le betail de la 

 ferme. 



Au point de vue scientifique : tous les chimistes se 

 sont occupes des engrais qui pouvaient &tre ajoutes a 

 la composition des terres pour augmenter sa fecondite. 

 Liebig, a la tete de 1'ecole allemande, avait pense que 

 les seuls engrais utiles , etaient les sels mineraux et 

 que les matieres organiques, fournies par 1'air, etaient 

 suffisantes, pourvu qu'on ajoutat au sol les matieres 

 minerales indispensables. 



L'Angleterre adopta d'abord cette theorie avec en- 

 gouement , et de nombreuses fabriques d'engrais mi- 

 neraux se monterent sur une grande echelle. 



On ne tarda pas a acquerir la certitude que les ma- 

 tieres minerales seules ne pouvaient suffire a la fer- 

 tilite de la terre et que les matieres organiques fer- 

 mentescibles etaient neoessaires pour faciliter aux 

 pi antes Tassimilation des matieres minerales inso- 

 lubles. 



Aujourd r hui il n'y a plus de doute et tons les cni- 

 mistes allemands, anglais etfrancais, sont d'accord sur 

 cette verite. La question interessante surtout est done 

 de fournir aux sols les matieres qui lui manquent et 

 qui doivent augmenter sa fecondite. C'est la que le rdle 

 des engrais commerciaux devient indispensable. Panni 

 les matieres qui ont le plus de valeur pour augmenter 

 la fecondite du sol , il en est qui sont en exces et d'au- 

 tres qui font defaut dans certains sols. L'element cal- 

 caire est souvent en exces. Les matieres minerales 

 salines, telles que le sulfate de chaux , ne sont en 

 exces nulle part et manquent souvent dans certains 



