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animalisees par les debris de poissons , contenant des 

 phosphates qui manquent presque partout et qui ne 

 sont en exces nulle part. 



En Angleterre, on n'achete le guano qu'apres une ana- 

 lyse chimique et on le paye de 30 fr. a 40 fr. le quintal 

 metrique , en proportion des azotes et des phosphates 

 de chaux qu'il contient. En France, des falsifications 

 de guano ont ete faites et M. Payen a analyst, dans 

 son laboratoire , des guanos qui ne contenaient pas un 

 at6me du veritable guano. Ces falsifications d'engrais 

 sont tres-blamables et tres-graves. II y a tromperie, 

 non-seulement sur la valeur du produit vendu , mais , 

 ce qui est plus grave, la recolte manque et la terre 

 perd de sa fertilite, au lieu d'augmenter en puissance. 

 Les Congres , les Cornices , les Societes d'agriculture , 

 se sont vivement preoccupes de faire cesser cet etat 

 de choses. M. le Prefet de la Loire-Inferieure a , le 

 premier, reprime ces fraudes qui faisaient un tort con- 

 siderable aux cultivateurs , et il vient d'etre suivi dans 

 cette voie , par M. le Preset du departemcnt de Seine- 

 et-Marne. A Nantes , on vendait pour du noir animal 

 (residuderaffinerie, agissant par le phosphate de chaux, 

 a Paide du sang qni s'y trouve encore) de la tourbe , 

 melangee avec des residus de houille pulv6risee et de 

 cendres noires de Picardie. Dans ces departements , 

 on a moralise le commerce des engrais et generalement 

 aujourd'hui le cultivateur n'est plus trompe , lea 

 fraudes ont diminue , les rnecomples disparaissent et 

 la mesure est excellente. 



M. Payen cite avec plaisir un fabricant d'engrais 

 qui a obtenu une medaille d'or au concours de Ver- 

 sailles, apres verification faite de la verite de l'6tiquette. 



