CONGRES DBS ACADEMIES. 193 



^ber. Elles conviennent done parfaitement aux pays 

 peu riches et rendent les plus precieux services de 

 toute nature. 



M. le president conclut qu'il semble resulter de la 

 discussion que dans les pays d'engrais, les races 

 anglaises ont obtenu de beaux succes , et qu'il les 

 faut conseiller pour ces pays. 



Mais qu'ailleurs , la ou ilfaut du travail et du lait, 

 plus encore que de la viande, il y aurait lieu d'en- 

 courager les essais d'amelioration en-dedans , 1'ame- 

 lioration des races par elles-memes. 



M. Travot ne veut pas qu'on soit aussi absolu. II 

 repousse le Durham, mais pour certains pays riches. 

 Et s'il accepte des tentatives de croisernents etrangers, 

 o'est avec une extreme reserve. 



M. de Vigneral croit que dans les races anglaises 

 en general on peut trouver d'excellents sujets , bien 

 doues de facultes lactiferes ; que d'autres peuvent aussi 

 repondre aux besoins du travail, et que leur superio~ 

 rite pour la production precoce et rapide de la viande 

 et de la graisse est inestimable. 



M. de Vigneral , sur une observation de M. Travot, 

 soutient que la viande des Durham est de tres-bonne 

 qualite, et tellement recherchee que les producteurs 

 n'en sont jamais embarrasses. 



M. de Straten-Ponthaud renseigne la Commission sur 

 ce qui se pratique dans le departement de la Moselle. 

 II annonce que dans ce departement on repousse 

 aujourd'hui les Durham qui ont ete tres-insuffisamment 

 experimentes et seulement par deux ou trois eleveurs 

 dont Techec a suffi pour discrediter les croisements 

 anglais. L'honorable inembre pense cepeijdaat que la 



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