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» La Commission a constaté qu'un lait conservé par ce procédé, depuis 

 le mois de mars i854 jusqu'au i8 décembre, avait toutes les propriétés 

 du lait frais, après toutefois qu'on avait pris la précaution de délayer 

 uniformément la crème qui était réunie à la partie supérieure du liquide 

 conservé. » 



Les trois propositions de la Commission sont adoptées par l'Académie. 



RAPPORT SUR LE CONCOURS POUR LES PRIX DE MÉDECINE 

 ET DE CHIRURGIE DE L'ANNÉE i854. 



(Commissaires, MM. Andral^ Rayer, Serres, Magendie, Duméril, Flourens, 

 Milne Edwards, Geoffroy-Saint-Hilaire, Chevreul, Velpeau rapporteur.) 



« Le nombre des auteurs dont les travaux ont dû être examinés par la 

 Commission s'élève à quatre-vingts, et le fait en lui-même n'a rien de surpre- 

 nant. 



» La Commission, bien pénétrée des intentions du testateur, attire à 

 elle les travaux qui, directement ou indirectement, peuvent concourir à 

 l'avancement de la médecine, et fait ainsi rentrer dans son cercle l'en- 

 semble des connaissances médicales. 



» Acceptée par les savants du monde entier comme tribunal suprême, 

 comme foyer central de tous les efforts relatifs aux sciences, l'Académie 

 accueille et récompense, d'un autre côté, les hommes de labeur d'après le 

 mérite de leurs œuvres, ceux de l'étranger comme ceux de notre propre 

 pays; aussi nous est-il venu des ouvrages d'une infinité de contrées : de la 

 Relgique, de l'Amérique, du Danemark, de l'Allemagne" en même temps 

 que de la France. 



» Sachant enfin que le vrai mérite n'est pas toujours le plus habile ou le 

 plus enclin à solliciter des distinctions, la Commission ne borne point son 

 examen aux travaux qu'on lui envoie; elle prend d'elle-même, et partout, 

 ceux qui lui semblent dignes d'être encouragés. 



» Malgré tant de richesses cependant, elle n'a rien rencontré qui méritât 

 de véritables prix, rien qui pût être admis à titre de découverte importante ; 

 elle n'aura donc à proposer, cette année, que des récompenses ou de simples 

 encouragements. 



» Neuf ouvrages appartiennent à la première catégorie, et la seconde en 

 comprend treize. 



