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 B Certains regains verts tardifs de sainfoin équivalent, poids pour poids, 

 aux foins de pré naturel ordinairesy<2n^5, sous le rapport de la richesse en 

 principes azotés. • 



» Enfin le lierre et surtout l'ajonc, considérés au même point de vue, 

 peuvent être placés sur la même ligne que les bons regains des prairies 

 artificielles. 



» Les analyses dont je viens de résumer les résultats pourraient sans 

 doute conduire à d'autres rapprochements, à d'autres conclusions, mais 

 ces déductions trouveront plus naturellement leur place à la fin du travail 

 d'ensemble dont j'aurai l'honneur de présenter successivement les résul- 

 tats à l'Académie, à mesure qu'il me sera possible d'en coordonner les 

 nombreux matériaux. » 



Remarques de M. Payen à l'occasion de cette communication. 



a M. Payen demande à l'Académie la permission défaire remarquer que 

 les faits annoncés par M. Is. Pierre, relativement à la teneur en azote 

 d'une même plante, variable suivant l'époque de la végétation et les parties 

 analysées, sont entièrement conformes à plusieurs faits constatés dans les 

 cent huit analyses d'engrais et de diverses substances organiques qu'il a 

 publiées en commiin avec son confrère M. Boussingault. 



» Qu'ainsi les différences entre les proportions d'azote dans les pailles 

 d'Alsace et celles des environs de Paris se sont trouvées : pour le froment, 

 de 3 à 5,3 ; pour le seigle, de 2 à 5 ; qu'entre la teneur en azote de la partie 

 inférieure (les f ) de la paille de froment et de la partie supérieure (•^), la 

 différence fut de 4>3à 14,2 ; qu'enfin entre les fanes du Madia sativa ayant 

 donné graine et les fanes vertes avant la production de la graine, les propor- 

 tions d'azote différaient de 6,6 à i5,34 pour 1000. 



» Ces faits se rattachent au surplus, ajoute M. Payen, à une loi plus géné- 

 rale, qu'il se propose d'avoir l'honneur de reproduire devant l'Académie, en 

 exposant de nouveaux faits qui permettront de mieux préciser certaines 

 déductions pratiques du dosage de l'azote dans les aliments végétaux. » 



