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Poar l'usage de ce microscope , j'ai adopt la position horizontale comme 

 moins fatigante et pins simple raliser; ainsi, pour voir avec ce micro- 

 scope, on le tourne vers le ciel ou vers la flamme d'une lampe ou d'une 

 bougie. Pour amener la lentille au point de vue, j'ai prfr le mouvement 

 frottement au pas de vis, comme plus rapide et ne risquant pas de briser les 

 lentilles biconvexes en saillie, si l'oprateur est inexpriment. 



Mon but, en fabriquant ces microscopes, est d'en faire un auxiliaire des 

 grands microscopes, et de vulgariser les observations microscopiques, qui 

 me paraissent devoir rendre de grands services aux sciences et l'industrie ; 

 et, pour mieux rendre ma pense, je vais exposer quelques-unes de ses appli- 

 cations. 



Tout le monde sait que les matires pulvrulentes du commerce sont 

 rarement pures; elles sont gnralement additionnes de substances tran- 

 gres de mme aspect , pour la dcouverte desquelles il faut souvent recourir 

 des manipulations chimiques dlicates. Les farines sont dans ce cas. Eh 

 bien, je remplace les manipulations chimiques par un examen microsco- 

 pique; le ractif gnral sera l'il exerc, toujours prt fonctionner im- 

 mdiatement et en tous lieux. En effet, pour analyser une farine il suffit d'en 

 dlayer une trs-faible quantit dans de l'eau, d'en placer gros comme une 

 petite tte d'pingle entre les deux lames de verre du microscope, et aus- 

 sitt on reconnat la nature des fcules par leur aspect , leur forme et leur 

 grosseur relative. Par ce moyen , on peut reconnatre immdiatement l'ad- 

 dition d'un millime de fcule de pomme de terre dans une farine de fro- 

 ment, ou toute autre substance pulvrulente. 



Le lycopode, par exemple, est rarement pur, et, chez un des premiers 

 fournisseurs de Paris qui se vantait de ne vendre que des produits purs, j'ai 

 montr trs-clairement que son lycopode contenait la moiti de son volume 

 de fcule de pomme de terre. Il est des cas, comme celui-ci, o la fcule 

 n'est pas trs-nuisible; mais il n'en est plus ainsi quand on la mle des 

 substances pharmaceutiques nergiques qui en sont nerves , et font man- 

 quer les remdes. 



Si l'on coute les boulangers, ils disent tous qu'ils reconnaissent, par 

 l'aspect du pain fabriqu , si la farine est pure; mais, en admettant cela, si 

 l'on a t tromp, ce serait le reconnatre un peu tard; et, d'ailleurs, il est 

 probable que la fraude ne peut tre reconnue ainsi que pour une addition 

 trs-notable, tandis que 2 ou 3 pour 100 de fcule passeront inaperus. Je 

 pense donc que l'emploi du microscope sera trs-utile dans cette partie, ne 



