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d'eau le prcipite sans altration , mme aprs une bullition de quelques 

 instants. Mais si on le chauffe cinq six heures avec l'acide nitrique ou 

 l'acide chlorhydrique, il subit une transformation remarquable. On s'aperoit 

 que la raction est termine quand l'eau, ajoute la solution acide, n'en 

 prcipite plus rien. La solution vapore sec, au bain-marie, a laiss un 

 rsidu brun, cristallin et trs-acide, qui est une combinaison d'acide chlorhy- 

 drique et d'une matire organique. Cette combinaison est facile purifier par 

 le charbon, et on l'obtient en beaux cristaux incolores. On l'a dissoute chaud 

 dans une assez grande quantit d'eau, et la solution a t divise en deux 

 parties gales, dont l'une a t sature exactement par l'ammoniaque, puis 

 ajoute l'autre p'artie. Par le refroidissement, il s'est form une quantit de 

 petits prismes brillants qui sont de l'acide aspartique. Cet acide ne se pr- 

 sente pas sous la mme forme cristalline que l'acide aspartique tir de l'aspa- 

 ragine; mais les sels qu'il forme avec la chaux, la soude et les oxydes de 

 cuivre et d'argent, cristallisent sous la mme forme que les aspartates cor- 

 respondants, et je me suis assur, par l'analyse, qu'ils renferment la mme 

 quantit de base. J'ai aussi soumis l'analyse immdiate l'acide isol, et j'ai 

 obtenu les mmes nombres que ceux obtenus par la combinaison de l'acide 

 aspartique. 



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chimie organique. Note concernant l'acide bromobenzoque anhydre; 



par M. Muller. 



Pour soutenir ses vues relatives au dualisme, M. Laurent s'est principa- 

 lement appuy sur la non-existence des acides anhydres et sur sa loi des 

 nombres pairs. Mais, d'un autre ct, M. Fremy a fait voir que les sels ren- 

 ferment des acides anhydres, puisque l'on peut dplacer ceux-ci par d'au- 

 tres acides anhydres; fait qui ne semble pas conciliable avec l'opinion de 

 M. Laurent, et il en est de mme, ce me semble, de celui dont je viens 

 entretenir l'Acadmie. 



On sait que M. Peligot a obtenu l'acide bromobenzoque en faisant agir 

 le brome sur le benzoaje d'argent. Mais l'acide de M. Peligot tant hydrat, 

 il n'a pu se former que sous l'influence de l'eau. Pour obtenir l'acide anhydre, 

 j'ai combin le brome avec le benzoate d'argent sec, et j'ai chauff le pro- 

 duit dans une cornue; la distillation a fourni un acide brome qui, dissous 

 dans l'eau, possdait les proprits de l'acide de M. Peligot. 



