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est cinquante fois plus lente que par l'bullition; enfin, quelle est d'autant 

 plus rapide, que la temprature du vase qui la contient est plus leve. 

 Cette lenteur de l'vaporation de l'eau l'tat sphrodal pourrait bien tre 

 la cause de l'immunit dans le cas qui m'occupe, peut-tre mme la seule 

 cause. A l'appui de cette opinion, je rappellerai un fait bien connu, et 

 qui me parat prsenter la plus grande analogie avec celui dont il est ici 

 question. 



Les navigateurs qui ont parcouru les rgions polaires racontent qu'eux 

 et leurs compagnons supportaient, sans souffrance, une temprature de 

 4o et l\i degrs, pourvu, toutefois, que l'air ft tranquille, tandis 

 tju'un froid de 25 3o degrs, accompagn d'une lgre brise, tait 

 intolrable, et pouvait donner lieu aux plus graves accidents. 



En rapprochant ce fait de celui qui fait le sujet de cette Note, l'ana- 

 logie me parat frappante. Seulement pour l'un il s'agit du froid, c'est-- 

 dire du calorique en moins, tandis que pour l'autre, c'est de la chaleur, ou 

 du calorique en plus, qu'il est question. En effet l'air froid, 25 degrs, 

 mais agit, soustrait aux parties avec lesquelles il est incessamment en 

 contact le calorique que celles-ci contiennent, abaisse rapidement leur 

 temprature, et peut mme produire la conglation; de mme que l'eau 

 bouillante, par la rapidit de sou vaporation, ajoute, d'une manire inces- 

 sante et rapide, une quantit de calorique au calorique de la partie im- 

 merge, et produit la brlure. Au contraire, l'air froid, 4 u 4 2 de- 

 grs, mais tranquille, reprsente parfaitement l'eau l'tat sphrodal et sa 

 vaporisation lente. Dans le premier cas, c'est une couche d'air froid qui, 

 restant longtemps en contact avec les parties du corps exposes son action , 

 se met en quilibre de temprature avec celles-ci, mais assez lentement 

 pour que la puissance calorifique de l'individu suffise et au deKi rparer 

 cette perte. De l point de sensation douloureuse, point de conglation. 

 Dans le deuxime cas, la lenteur de l'vaporation du liquide protecteur, 

 liquide, il faut se le rappeler, qui est l'tat sphrodal, lors de l'im- 

 mersion du doigt ou de la main dans le mtal en fusion, permet une 

 mme quantit de vapeur de rester plus longtemps en contact avec ces 

 parties : alors l'quilibre de temprature tend s'tablir entre le liquide et 

 la parue immerge, et il s'tablirait, en effet, si la courte dure des preuves 

 n'tait un obstacle. De l absence de brlure, et seulement sensation de 

 chaleur variable, suivant le degr de temprature du liquide protecteur et la 

 dure de l'immersion. Quelques expriences que j'ai faites paraissent cor- 

 roborer l'opinion que je viens d'mettre. 



