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et mme pour luder compltement, l'lvation de la temprature, pendant 

 que la combinaison s'accomplissait. Les solutions tartrosodiques formes 

 doses gales, en employant l'acide cristallis C, ou l'acide B fondu avec perte 

 d'eau, ont imprim immdiatement la lumire polarise, avant comme 

 aprs l'addition de l'acide borique , des dviations , entre lesquelles je n'ai 

 pu saisir aucune diffrence certaine, et qui n'ont plus chang avec le 

 temps. Pourtant, l'acide fondu B dont je m'tais servi, avait perdu, dans la 

 fusion, les -j-|- de l'eau de combinaison que contenait l'acide primitif dont il 

 drivait ; ce qui n'empchait pas qu'il ne ft immdiatement soluble dans l'eau 

 en totalit. II lui aurait donc fallu beaucoup de temps pour se reconstituer 

 dans ce liquide, en prsence de l'acide borique seul; et pour que sa com- 

 binaison avec lui arrivt la limite de pouvoir rotatoire qu'elle pouvait 

 atteindre. En prsence del soude, au contraire, cette limite a t atteinte 

 instantanment, du moins pour nos sens. Toutefois, on ne saurait infrer de 

 l, indubitablement, que l'acide fondu B et recouvr aussi immdiatement 

 sa constitution premire , dans la combinaison qui s'oprait. Car on a vu que 

 la mme instantanit, et la mme invariabilit ultrieure des dviations , 

 s'observent dans la raction de l'acide tartrique fondu sur l'eau pure; bien 

 qu'ensuite les preuves qu'on peut lui faire subir, par l'acide borique, mon- 

 trent qu'il n'tait pas encore reconstitu. Le groupe molculaire incomplet 

 tant dissous dans l'eau, suffit donc pour imprimer la lumire polarise le 

 mme maximum de dviation que s'il et t complet; mais, dans cet tat 

 d'imperfection, il ne peut pas s'unir assez intimement l'acide borique pour 

 produire, avec lui, le mme maximum de dviation que s'il tait entirement 

 reconstitu. Voil, du moins, ce qui me parat rsulter des faits prcdents ; 

 et l'on voit par l jusqu'o ils peuvent pntrer dans le mcanisme des ac- 

 tions chimiques. 



Le Mmoire o j'en ai expos tous les dtails paratra prochainement 

 dans les Annales de Chimie et de Physique. J'aurais voulu pouvoir y joindre 

 l'analyse de plusieurs phnomnes fort singuliers que l'affinit mutuelle de 

 l'acide tartrique et de l'acide borique produit, quand ces deux corps sont 

 mis en contact, dans l'tat solide, la temprature ordinaire. Mais il y a, 

 dans ces effets, des conditions de temps qui en prolongent l'tude, et que 

 j'ai d laisser s'accomplir avant d'en faire l'objet d'une communication 

 l'Acadmie. 



M- Roux termine la lecture <\e son Mmoire sur la staphjloraphie. 



