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Maures, était une île petite quant à son éten- 

 due , grande sous le rapport de sa pèche ; c'é- 

 tait pour la Méditerranée , ce que fut l'île de 

 Rugen pour la Baltique, comme nous le ver- 

 rons dans le prochain cahier. 



Il y a eu un temps où , entre Collioure , 

 Port vendre et le cap Cerbère ( Pyrénées-Orien- 

 tales), un homme placé en vedette dans une 

 tour élevée, était chargé d'annoncer aux nom- 

 breux pécheurs l'arrivée du thon, qu'ds ap- 

 pellent veau de mer ; ce poisson , après avoir 

 déjà côtoyé plus de neuf cents lieues de rives , 

 arrivait encore dans une telle abondance , que 

 la mer semblait en être farcie, et que, par sa 

 masse, il formait des houles qu'on distinguait 

 au loin. 



Aussitôt l'heureux signal donné , on s'élan- 

 çait avec alégresse dans les barques , pour taire 

 une pêche si riche, que quoique la chair de 

 ce poisson soit excellente, qu'elle peut être 

 marii]yée , se transporter partout et se conser- 

 ver long-temps , on était encore obligé d'en 

 brûler une grande quantité pour en extraire 

 simplement l'huile. 

 Diiuioutiou Nous t\\ avoiis VU faire la pêche il y a trente 

 des poi sons ans '. il ne fallait plus ni vedette, ni tour, ni 

 *'""^^''^"'^^* canon, pourvoir et annoncef l'arrivée de ce 

 poisson : une treulaine de barques suffisaient 



