104 ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE. 



On voit, par les résultats de ces expériences, que l'excédent de ré- 

 coltes en pommes de terre produit par l'emploi des engrais paie non 

 seulement la dépense, mais encore peut donner un bénéfice impor- 

 tant. 



Le nitrate de soude répandu en deux fois, moitié au moment de 

 la plantation et moitié au moment du premier binage, produit un 

 bien meilleur résultat que l'emploi du Sulfate d'ammoniaque. 



Nota. — Les n"' 11 et 12 (champ d'expériences des Bélîtres) ont 

 été ensemencés en carottes, betteraves et navets; le if 13 est rempli 

 de greffes de l'année. Il est impossible de donner les résultats en ce 

 moment, il faut attendre le mois de novembre. 



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EXPERIENCES SUR LA FUMURE DE LA BETTERAVE A SUCRE, 



A SALNT-QUENTIN 



Par MM. Louis Dody et Dcflos 



Les expériences agricoles que nous avons entreprises celle année, 

 de concert avec M. Duflos, cultivateur à Écourt-Saint-Quentin, ont 

 eu pour but de démontrer la nécessité d'employer les engrais miné- 

 raux, surtout le nitrate de soude et le superphosphate, pour com- 

 pléter le fumier de ferme. 



Etant donné que la betterave à sucre joue un rôle important dans 

 l'assolement de toute la région du Nord et que sa culture, d'ailleurs 

 très rémunératrice, tend à s'accroître de jour en jour, grâce à la loi 

 de 1884 et aux primes accordées à l'exportation du sucre indigène, 

 nous avons choisi cette culture de préférence aux autres... Il est 

 d'ailleurs démontré depuis longtemps que le nitrate de soude et les 

 engrais phosphatés sont absolument nécessaires dans la culture des 

 céréales. 



Le nitrate, employé en couverture au printemps, active la végéta- 



