EMPLOI DU NITRATE DE SOUDE ET DES ENGRAIS CHIMIQUES. 131 



La chaux, les scories et les phosphates semblent devoir produire 

 dans ces sortes de sols les meilleurs résultats, ainsi que l'altestent 

 des expériences déjà faites par de nombreux agriculteurs de la ré- 

 gion. Le nitrate de soude a aussi fait ses preuves d'efficacité, mal- 

 heureusement il est encore peu employé. 



M™*" veuve Essablic a établi l'expérience du nitrate sur la culture 

 de la pomme de terre, dans une pièce de terre de bonne nature, 

 d'une contenance de 45 ares. Les travaux préparatoires ont été con- 

 venablement faits, et une fumure moyenne au fumier de ferme a été 

 enfouie avec le labour qui a précédé la plantation. Le sel nitrique a 

 été employé à la dose de 160 kilogr. à l'hectare, au moment du pre- 

 mier sarclage. 



Le 15 septembre, M™^ Establic nous a fait connaître que la pomme 

 de terre n'est pas encore mûre, mais que la récolte paraît devoir 

 être bonne. En effet, elle a fait arracher 1 are sur la parcelle nitra- 

 tée, qui a donné 142 kilogr. de tubercules, tandis que la môme sur- 

 face sans nitrate n'a donné que 130 kilogr. 



Rapportée à l'hectare, la dilTérence du rendement en faveur du 

 nitrate e^t de 1 200kiloer 



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11. — M. Demaux, négociant à Montcuq, possède plusieurs terres 

 aux environs du village et à Saint-Daunès, sur lesquelles il emploie 

 les engrais chimiques. 



Très occupé le jour de notre visite, il n'a pas pu nous accompa- 

 gner sur les Ueux ; mais il nous a été donné de visiter une de ses 

 expériences de nitrate sur le blé qui nous a permis de constater 

 d'une façon apparente les bons effets du sel nitrique. 



Les chilfres de rendements que iM. Demaux nous a fournis ne nous 

 ont pas paru assez précis pour nous permettre de calculer les béné- 

 fices réalisés. 



En résumé, l'année 1898 a été favorable pour l'emploi du nitrate 

 de soude sur la culture du blé; elle a été mauvaise, au contraire, 

 pour la culture de la pomme de terre, dont la récolte a été presque 

 nulle dans le département à cause de la sécheresse. 



Mais, comme on peut le voir par l'exposé (jue nous venons de 



