82 ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE. 



environ de blé plus la paille) toutes les terres qui acquerront en 

 outre de la récolte immédiate un fonds de ferlililé. 



Mais il n'en reste pas moins évident que les engrais chimiques 

 ajoutés aux fumiers donnent une plus-value très appréciable : 

 8 quintaux environ dans le n" 4 (complet), S quintaux dans le n" 5 

 (superphosphate) et 7'i™,25 dans le n° 6 (nitrate). 



Les chiffres de notre tableau ont leur éloquence. La culture inten- 

 sive, la fumure ordinaire avec engrais complets complémentaires et 

 l'emploi du nitrate avec fumure nous procurent des plus-values 

 remarquables. 



Si nous comparons les n°* 4- et 5, nous constatons que l'emploi du 

 nitrate nous accuse un bénéfice net de (188 fr. 30 c. — 71 fr. 90 c.) 

 = 116 fr. 40 c. par hectare. 



Mais, disent ceux qui refusent de croire à l'évidence : « Vos en- 

 grais chimiques vont ruiner votre terre. » 



Eh bien ! je prétends que la récolte de blé n'a pas pris tous les 

 éléments d'acide phosphorigiie el d'azole fournis par vos engrais, et 

 que le sol est enrichi. 



J'attends avec confiance les récoltes d'avoine (2* année) et de 

 pommes de terre (S^ année) qui seront faites sur notre terrain en 

 1899 et en 1900, sans qu'on y apporle maintenant aucun engrais. 



En tout cas, pour parer au plus pressé, j'ai cultivé dans du verre 

 cassé des haricots nains que j'ai nourris avec des engrais complets 

 minéraux, de la germination à la floraison, La récolte est faite, et 

 cette fois les plus rétifs aux progrès ont été forcés de reconnaître 

 que le sol n'était pas appauvri, puisque dans l'expérience il n'exis- 

 tait pas, le verre cassé ne servant que de support à la plante. 



En matière de conclusion, je redirai aux cultivateurs : « Dirigez 

 votre exploitation, petite ou grande, de façon à ne jamais perdre de 

 fumier et à lui conserver ses qualilés. Et encore cette quantité sera 

 toujours, quoi qu'il arrive, inférieure à ce que les récoltes enlèvent 

 annuellement au sol; on a calculé que les cent millions de tonnes 

 métriques de fumier produites chaque année en France ne peuvent 

 fournir que la moitié des éléments fertilisants contenus dans les 

 récoltes annuelles. 



Nous savons que fautre moitié a été transformée en chair, cuir, 



