EMPLOI DU NITRATE DE SOUDE ET DES ENGRAIS CHIMIQUES. 191 



Les engrais potassi(jues devront être donnés aux terrains calcaires 

 de i'oolithe. Les engrais phosphatés produiront de bons résuUals 

 partout, réservant les superphosphates pour les terres pourvues de 

 chaux et préférant les scories pour les formations granitiques. Enfin 

 le nitrate de soude répandu à la dose de 100 à 150 kilogr. à l'hec- 

 tare complétera très heureusement ces précédentes fumures. 



RÉSULTATS DES CHAMPS d'EXPÉRIENCES 



Céréales. 



a) Essais sur blé. 



1. — M. Chariraire (Frédéric), propriétaire à Magny. 

 Surface du champ : 49 ares. 



Au moment où je rencontrai M. Chartraire, au mois d'avril, il 

 partait répandre en couverture sur son blé un engrais complet qu'il 

 avait acheté quelques jours auparavant à un commis voyageur, de 

 passage à Magny. Le paysan attendait merveille de cet engrais, 

 encore tout pénétré des bonnes paroles de son marchand et con- 

 vaincu que l'odeur repoussante dégagée par la matière était l'indice 

 des meilleures qualités, 



A la simple inspeclion il me fut facile de reconnaître dans ce mé- 

 lange la présence de superphosphate de chaux, de viande desséchée 

 et de débris de cornes ou de sang. Je n'y observais aucune trace de 

 nitrate de soude ou de sel de potasse et, n'ayant pas les moyens 

 de faire une analyse même qualitative, je dus me contenter de ce 

 simple examen. 



Nous avions donc un engrais qui, semé en automne, aurait pu 

 produire de bons efl'els, mais dont il ne fallait rien attendre répandu 

 à ce moment-là. J'aurais pu chercher à convaincre le paysan que le 

 meilleur moyen d'utihser son engrais était d'attendre la semaille 

 prochaine tout en le conservant dans un endroit sec. Mais j'aimais 

 mieux saisir cette occasion de montrer d'une façon évidente que le 

 nitrate de soude est le seul engrais utilisable par les plantes au 

 printemps, et que toute autre fumure est dépensée en pure perte; 



