DÉCOMPOSITION DES MATIÈRES ORGANIQUES. 269 



fait anormales et disparaissent aussi vile pour être remplacées, soit 

 parle mélange ordinaire de bactériacées, soit par une autre espèce 

 devenant très prépondérante. 



A 1 mètre de profondeur, les mucorinées existent encore souvent 

 en grande quantité dans un sol naturel non labouré. Les levures s'y 

 rencontrent fort rarement; il est surprenant que le Saccliaromyces 

 glutinis s'y trouve encore à une profondeur de 1 à 2 mètres. Les 

 sols provenant d'une grande altitude (Rosskopf, Schauinsland) avaient 

 une population bactérienne beaucoup plus homogène que les sols 

 cultivés. On y trouvait presque exclusivement le B. suhtilis et le 

 B. mycoides ; on aurait dit qu'on avait mélangé à dessein et cultivé 

 sur plaques deux cultures pures de ces deux espèces. 



Quant au nombre des germes des divers essais, on constate que, 

 comparativement au grand nombre de bactériacées de la surface, il 

 y a déjà une diminution sensible à 1 mètre de profondeur et cette 

 diminution se fait brusquement. 



Généralement à 1 mètre, le nombre des bactéries est, d'un seul 

 coup, cent fois moindre. On remarque en outre que le nombre des 

 bactériacées dans les zones superficielles des divers sols essayés 

 varie suivant le mode de culture. C'est le sol de forêt qui accusa la 

 plus grande pauvreté en germes, environ 600 000 par centimètre 

 cube en moyenne ; puis vint le sol de vigne avec un taux moyen de 

 1050000; celui du sol de prairie fut sensiblement plus élevé : 

 1400000, et le sol cultivé en contenait plus encore : 1 500000. Le 

 plus fort nombre trouvé fut 6000000 ; le taux ne descendit pas, en 

 général, au-dessous de 70000. A une profondeur d'un mètre, le 

 nombre était beaucoup plus faible. Dans la série en expérience, 

 forêt, vigne, pré et champ, on trouva dans un centimètre cube, en 

 moyenne, 128 000, 46000, 134 000 et 330000 germes. Gomme les 

 recherches ne purent avoir lieu régulièrement à de plus grandes 

 profondeurs, on ne peut plus donner de résultats comparables. Le 

 taux moyen à 2 mètres de profondeur fut de 17000. On ne put trou- 

 ver qu'une fois un sol exempt de germes. Naturellement les échan- 

 tillons provenant de terrains rapportés possédaient un taux de 

 germes notablement supérieur; c'est ainsi qu'un centimètre cube de 

 terre à 2 mètres de profondeur contenait environ 160000 germes. 



