314 ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE. 



Voici maintenant cftiels furent les frais d'arrosage, calculés d'après 

 la pièce n" 42, de 3''",50 de superficie et placée dans les conditions 

 moyennes : 



Détail de la dépense. 



Tracé des rigoles à la charrue ...... ^ .. . 2f 75 



Curages à la main des rigoles principales : 



4 journées d'homme à 2 fr. 50 c 10 00 



Distribution de Teau : 



3 journées et demie d'homme à 3 fr. la journée . . . 



3 journées et demie d'un enfant à 1 fr. 75 c 



7 500 mètres cubes d'eau à 0^016 



Vin pour l'arroseur . ' 



Amortissement du capital, tuyaux et intérêts 



Frais généraux. . ' 



Total de la dépense 162^05 



soit un prix de revient à l'hectare de 46 fr. 30 c. 



L'arrosage tel que nous l'avons pratiqué n'appauvrit pas le sol, en 

 ce sens qu'il n'opère pas de lavage ; toute l'eau est absorbée par la 

 terre et s'évapore ensuite ; il n'y a donc pas de pertes par entraîne- 

 ment dans le sous-sol. 



Mais cette pratique, poussant à une végétation et à une fructifica- 

 tion plus active, enlève au sol une plus grande quantité de matières 

 fertilisantes. Les feuilles, les bois et les raisins plus développés ont 

 emmagasiné dans leurs tissus une plus grande quantité d'azote, 

 d'acide phosphorique et de potasse. Mais il ne faut pas s'exagérer 

 l'importance de cette cause d'épuisement. En nous basant sur nos 

 recherches antérieures, nous pouvons estimer que le surcroît d'élé- 

 ments fertiHsants ainsi employés représente, pour les vignes en ques- 

 tion, c'est-à-dire des vignes de rendement plutôt faible qu'élevé et 

 de végétation plutôt modérée : 



. . Azote ........ ... ■ 6 kilogr. 



Ai-ide phosphorique. . . 2 — 



Potasse 5 . — 



Encore ces matériaux retournent-ils en grande partie à la vigne 

 plus ou moins directement. 



