EMPLOI DU NITRATE DE SOUDE ET DES ENGRAIS CHIMIQUES. 363 



la fumure, si on le compare avec les rendements correspondants 

 à 400 et 500 kilogr. de nitrate. Est-ce insuffisance d'humidité pour 

 la dissolution totale du sel azoté, ou défaut d'équilibre entre les 

 trois éléments fertilisants contenus dans le sol? J'incline à croire 

 que cette dernière hypothèse est la vraie et je me propose de re- 

 prendre cette année, chez moi, en bas Armagnac, cette série des 

 expériences de la Gironde de 1898 en portant jusqu'à 1 000 kilogr. 

 par hectare la dose de nitrate, mais en l'accompagnant de doses 

 proportionnelles d'acide phosphorique et de potasse. 



Les deux seuls dangers réels qui me semblent devoir limiter à 

 des poids relativement faibles de 400 à 600 kilogr. par hectare l'em- 

 ploi du nitrate en viticulture sont le développement considérable que 

 prennent les feuilles et les sarments de la vigne sous l'influence des 

 grandes masses d'azote nitrique, et la difficulté de maturation des 

 raisins. Des rognages répétés ne sont pas un remède au premier 

 des deux inconvénients dont je parle, inconvénients qui se sont 

 produits l'un et l'autre dans les parcelles à 800 kilogr. de nitrate ; 

 ils provoquent le départ d'un nombre considérable et continu de 

 repousses qui encombrent la souche, la garnissent d'une succession 

 ininterrompue de jeunes organes verts en état permanent de ré- 

 ceptivité pour toutes les maladies cryptogamiques et particuhère- 

 ment pour le black-rot, tout en rendant matériellement impossible 

 l'application des moyens destinés à les combattre. L'effeuillage n'est 

 pas davantage à préconiser pour faciliter la maturation ; il faudrait 

 le commencer trop tôt, en août, le répéter plusieurs fois jusqu'aux 

 vendanges, ce qui entraînerait une diminution de richesse saccha- 

 rine du moût et augmenterait sûrement la proportion des raisins 

 grillés. Soit que soit, il n'est pas sans intérêt de rechercher expéri- 

 mentalement quelle est la limite de possibilité d'emploi économique 

 du nitrate de soude dans la culture de la vigne et j'espère pouvoir 

 contribuer à cette détermination dès cette année. 



Pour ce qui est des expériences girondines de 1898, il semble 

 que dans la gv-néralité des terrains c'est à la dose de 500 kilogr. à 

 l'hectare, associé à 600 kilogr. de superphosphate et 200 kilogr. de 

 sulfate de potasse, que le nitrate de soude donne les meilleurs ré- 

 sultats. Si, en effet, de la valeur brute de la récolte on déduit 



