364 ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE. 



d'abord la valeur du produit fourni par le témoin, puis celle de la 

 fumure complète, on obtient successivement 9, 109, 552, 646, 608 fr. 

 comme expression du bénéfice net, suivant qu'on a employé 200, 

 300, 400, 500, SOOldlogr. de nitrate; pour celte dernière quantité, 

 le supplément de 60 fr. de nitrate n'est pas couvert par l'accroisse- 

 ment de 22 fr. de valeur de la récolte comparée à celle de la série 

 à 500 kilogr. Il serait pourtant téméraire de considérer tous les 

 chiffres précédents comme définitivement acquis à la pratique ; ils 

 sont l'expression de la vérité pour l'année 1898, mais un été humide 

 pourrait les faire changer presque du tout au tout en joignant son 

 influence favorable au développement de tous les organes verts à 

 celle de même sens du nitrate de soude. 



Ce qui, toutefois, est dès maintenant hors de discussion c'est, 

 d'abord, la fausseté de l'idée courante que la vigne est indifférente 

 aux fumures azotées lorsqu'elles ne lui sont pas nuisibles en pous- 

 sant au développement du bois au détriment de celui du fruit ; puis, 

 par l'emploi de fumures complètes, largement nitratées, la possibi- 

 lité d'augmenter très notablement le rendement brut et le rende- 

 ment net de la récolte ; c'est, en somme, ce qui est déjà démontré 

 pour la culture des céréales, pour celle du blé en particulier. Aussi, 

 je ne crois pas trop m'avancer en disant que l'alternance d'une 

 fumure complète aux engrais chimiques, d'une valeur de 180 à 

 200 fr. par hectare, avec une fumure aux engrais verts dont le 

 coût ne dépassera pas 50 fr., permettra de continuer pendant une 

 longue série d'années, la culture lucrative de la vigne sur le même 

 terrain. En raison de la forme nitrique sous laquelle l'azote devra 

 être employé, ce n'est point pour faciliter la nitrification par l'humus 

 qu'ils fourniront que les engrais verts devront alterner avec les 

 engrais chimiques, mais pour conserver au sol ses propriétés phy- 

 siques de perméabilité aux agents atmosphériques, pour les ac- 

 croître et rendre ainsi plus grandes ses facultés productives natu- 

 relles. 



Si l'époque d'application du nitrate doit être, préférablement, 

 pour la vigne comme pour les autres cultures, celle qui précède de 

 peu le départ de la végétation, comme l'on a affaire ici à un végétal 

 dont la première période de vie annuelle se fait tout entière aux 



