EMPLOI DU NITRATE DE SOUDE ET DES ENGRAIS CHIMIQUES. 383 



Ici encore, nous avons remarqué que les vignes traitées au nitrate 

 ont réparé mieux que les autres les accidents que leur avait causés 

 la gelée. 



c) Parcelles situées en terrains divers. 



Les parcelles d'essai que nous allons décrire sont situées dans les 

 terres argilo-calcaires qui forment la presque totalité de l'arron- 

 dissement de Marseille et, la Grau exceptée, l'arrondissement d'Aix. 



La caractéristique de ces terres est que l'élément calcaire y est 

 souvent en proportion élevée, ce qui constitue une circonstance dé- 

 favorable pour la reconstitution du vignoble avec les cépages amé- 

 ricains. 



L'établissement des vignes y exige des défoncemenls profonds 

 qui les mettent, dans une certaine mesure, à l'abri des sécheresses 

 prolongées de l'été. 



En ce qui concerne leur richesse en principes fertilisants, ces 

 terres se montrent en général sensibles à l'action des engrais azotés 

 et phosphatés. Nous reviendrons d'ailleurs sur ce point pour cha- 

 cune des parcelles d'essai que nous allons examiner. 



13. — M. Fabre, au mas de Gascaveau, près d'Arles. 



M. Fabre a bien voulu mettre à notre disposition une parcelle de 

 vigne qui, bien que située dans la plaine du bas Rhône, n'en diffère 

 pas moins par son sol de celles que nous avons précédemment dans 

 cette division. 



Gette vigne est constituée par les cépages arlésiens anciens (clai- 

 rette, moustardier, espar, œillage, etc.) plantés en mélange. 



Le sol en est formé par des sables presque purs, analogues à 

 ceux du vignoble d'Aigues-Moites et des Saintes-Mariés. Cette parti- 

 cularité explique pourquoi la vigne dont il s'agit, aujourd'hui âgée 

 de 30 ans, a pu échapper aux attaques du phylloxéra, bien qu'elle 

 ait été plantée avec des cépages indigènes. 



Comme les sables du littoral, ceux du mas de Gascaveau sont 

 pauvres en azote, leur teneur en acide phosphorique y est un peu 

 plus élevée. Quant à la potasse, elle s'y trouve en quantités notables. 



