ACIDE PHOSPHORIQUE DISSOUS PAR LES EAUX DU SOL. 349 



une portion du liquide et la reversant à la partie supérieure. Après 

 dix jours, on a vu que le titre de l'eau de Vanne pure était passé de 

 O^^jO? à 0'"*',49 par litre, tandis que celui de l'eau de Vanne addi- 

 tionnée d'acide phosphorique s'était abaissé de 2'"^,07 à 0"'^,G1. 



Ce sont* là des exemples des équilibres dont j'ai parlé plus haut à 

 propos des terres. 



Retenons ce renseignement assez précis, que la limite vers la- 

 quelle tend le titre en acide phosphorique d'une liqueur en présence 

 d'une grande masse de notre sable est comprise entre 0"'^,A9 et 

 0'"^,01 et très proche, par suite, de 0'"^,55, d'après cette expérience ; 

 nous avons trouvé tout à l'heure un nombre voisin de 0"'^,58 à 

 0'"^,78 ; admettons une moyenne de 0"'f,6. 



2° Pour montrer que les sarrasins et les haricots ont utilisé 

 l'acide phosphorique dissous, on peut répéter ici de tous points, 

 pour les lots IV, le raisonnement présenté déjà à propos du blé et 

 fondé sur la décroissance progressive du titre de sortie au-dessous 

 du titre d'entrée \ raisonnement qui serait tout à fait suffisant à lui 

 seul. 



3° En outre, on peut ajouter ce qui suit : 



Si, dans chaque série d'expériences, on compare les récoltes des 

 lots I et III d'une part avec celles des lots II et IV de l'autre, on cons- 

 tate les plus grandes différences. Le sol employé n'a pu fournir que 

 de misérables et insignifiantes récolles lorsqu'il n'a pas reçu d'acide 

 phosphoricpie en dissolution; au contraire, quand, toutes choses 

 égales d'ailleurs, on a ajouté dans les liquides d'arrosage 2 milli- 

 grammes ou même seulement 0"'^,5 d'acide phosphorique par litre, 

 les plantes se sont très bien ou convenablement développées ; les 

 racines ont donc utilisé cet acide phosphorique donné à l'état 

 soluble, quoiqu'il fût offert, comme dans les sols naturels, sous des 

 doses infimes de 2 millionièmes ou un demi-millionième. 



Mais, ici, le sable n'ayant pas été traité par l'acide chlorhydrique, 

 contenait une quantité sensible d'oxyde de fer et de chaux. Pour- 

 rait-on objecter que l'acide phosphorique, soluble à l'entrée dans le 



1. Dans les lots IV, en effet, le titre de la dissolution phosphorique, comme dans le 

 cas du blé, n'est pas influencé par le sol. 



