EMPLOI DU NITRATE DE SOUDE ET DES ENGRAIS CHIMIQUES. 403 



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CONCOURS POUR L EMPLOI DU NITRATE DE SOUDE DANS LA 

 CULTURE DE LA VIGNE, DANS LE DÉPARTEMENT d'iNDRE-ET- 

 LOIRE, EN 1898 



Rapport de M. Dugué, professeur départenientah 



17 candidats se sont mis snr les rangs dans les délais prescrits, 

 savoir : 



14 pour l'emploi du nitrate à la vigne cultivée pour vendange et 

 5 pour l'emploi du nitrate à des pépinières de greffes. 



Nous avons visité les vignes et pépinières des concurrents dans la 

 première semaine d'octobre et alors qu'il était possible de se faire de 

 visu une opinion sur les résultais acquis, que sont venues confirmer 

 ou infirmer les notes prises à la décuvaison. 



VIGNES 



1. — M. Moreau-Picon, propriétaire à Berthenay, a nitrate deux 

 vignes de cépages groslot, plantées en lignes et âgées l'une et l'autre 

 de 34- ans. 



52 ares 80 ont reçu le nitrate à raison de 300 kilogr. à l'hectare. 



Une superficie de 12 ares 20, soit égale au cinquième, a élé laissée 

 comme témoin. 



L'épandage du nitrate a eu lieu les 8 et 11 mai, puis on a enterré 

 à la charrue. Comme autre fumure, les vignes n'ont reçu que 

 30 mètres cubes do fumier de cavalerie en 1897, 



La végétation des parties nitratées est très bonne, d'un beau vert; 

 la sécheresse, exceptionnelle celte année, n'a pas eu ici d'influence 

 fâcheuse; le raisin esl abondant, très beau, sain et juteux; il est, sui- 

 vant une expression consacrée, très gras. En somme, résultat complet. 



Dans la partie témoin, végétation ordinaire, raisins moins nom- 

 breux, moins volumineux, avec maturité moins développée ; d'autre 

 part, les chaleurs ont déterminé la chute anticipée d'une certaine 



