Vegetationsbilder, 8. Reihe, Heft 8 H. Schenck, Tropische Nutzpflanzen, II Tafel 47 



Tafel 47. 



Ananas sativus, Ananas. 



Tafel 47 stellt eine Ananaskultur aus den Plantagen der Familie Sartorius in Zacuapam, 

 Staat Veracruz, Mexiko, bei ca. 1000 m Meereshöhe dar. Im Vordergrund sieht man 

 eine Ananasstaude in Frucht, rechts zwei Exemplare in Blüte mit Blattknospen unter 



den Blüten, am Boden einige Stecklinge. 



(Nach photographischer Aufnahme von A. PuRPUS am 25. September igo8.) 



Alianas sativics Lindl. i), die wichtigste Nutzpflanze innerhalb der tropisch-amerika- 

 nischen FamiUe der Bromeliaceen, ist die hervorragendste Obstpflanze der Tropen. 

 Ihre Gattung umfaßt etwa 5 — 6 erdbewohnende Arten. Der Name Ananas leitet sich 

 sich von der indianischen Bezeichnung nana her; die Spanier nennen sie pina, die 

 Engländer pine-apple. 



Wie die meisten Bromeliaceen entwickelt auch die Ananaspflanze eine gestauchte 

 Laubachse mit bodenständiger, allmählich immer größer werdenden Blattrosette. Die 

 Blätter werden 1/4 bis 3/4 ni lang, sind breit-lineal, oben lang-zugespitzt, nach dem 

 Grunde zu etwas rinnig gefaltet, an der Basis mit dicht schließenden Scheiden versehen, 

 an den Rändern mit Stachelzähnchen besetzt. Die Entwickelung der Pflanze aus dem 

 Samen bis zum Eintritt der Blüte erfolgt sehr langsam und nimmt etwa 10 — 12 Jahre 

 in Anspruch. Dann verlängert sich die Laubachse über der Rosette, bildet kurze 

 Hochblätter und an ihrem Ende einen ovalen zapfenförmigen Blütenstand. Die unten- 

 ständigen fleischigen Fruchtknoten sind der dicken fleischigen Achse eingefügt und 

 verwachsen miteinander und mit den fleischig werdenden Deckblättern zu einer kopf- 

 großen, meist goldgelb gefärbten Sammelfrucht. Die Hauptachse durchwächst den 

 heranreifenden Fruchtstand und bildet über ihm einen Schopf kürzerer Laubblätter. 

 Solche Laubsprosse kommen auch unter dem Blütenstand aus den Achseln der obersten 

 Hochblätter hervor und sie entwickeln sich auch an der Basis der Blattrosette. Diese 

 Schößlinge werden zur Vermehrung und Neuanpflanzung benutzt. Am schnellsten 

 werden die Wurzelschößlinge tragfähig, bereits nach 6- — 1 2 Monaten, während die Stengel- 

 schößlinge 12 — 18 Monate und der endständige über dem Fruchtstande 2 — 5 Jahre 

 gebrauchen. 



i) Engler- Prantl, Die natürlichen Pflanzenfamilien, II, 4, S. 45. — R. Sadebeck, Die Kultur- 

 gewächse der deutschen Kolonien und ihre Erzeugnisse, Jena 1899, S. 85. — H. Semler, Die tropische 

 Agrikultur, 2. Aufl., von Warburg, Busemann und Hindorf, Bd. II, 1900, S. 148. — P. Hubert, 

 Ananas, Paris 1908. Bibliotheque pratique du colon. — L. Bernegau, Ueber die Ananaskultur auf 

 den Azoren. Der Tropenpflanzer, Bd. VI, 1902, S. 383. 



