ALIMENTATION DU CHEVAL DE TRAIT. 



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COMPOSITION CE]NTÉSIM.\LE DE LA MATIERE SECHE DES FEVEROLES 

 ET DES PAILLES CONSOMMÉES. 



Le tableau suivant donne la composition centésimale de la matière 

 sèche des féveroles et des pailles consommées : 



Féverole. 



Décembre 1889 



Janvier 1890 



Février 1890 



Mars 1890 



Avril 1890 



Mai 1890 



Juin 1890 



Juillet 1890 



Août 1890 



Septembre 1890 



Octobre 1890 



Novembre 1890 



Restes du cheval n" 3 en janvier 

 1890 



5.90 

 S. 03 

 5.47 

 5.8S 

 5.61 

 3.61 

 3.22 

 3.75 

 4.02 

 3.90 

 4.46 

 4 . 6S 



Décembre J8S9 , 

 Janvier 1890 . . 

 Février 1890 . . 

 Mars 1890. . . . 

 Avril 1890 . . . 

 Mai 1890 . . . . 

 Juin 1890. . . . 

 Juillet 1890 . . . 

 Août 1890. . . . 

 Septemijrc 1890. 

 Octobre 1890 . . 

 Novembre 1890 . 



7.33 



5.57 

 5.00 

 7.06 

 7.07 

 6.60 

 6.15 

 3.94 



6.77 

 7.09 

 6. 75 

 7.16 

 6.97 



Paille. 



31.67 

 30.90 

 29.1s 

 3:t.94 



30. h: 



33.09 

 31.88 

 32.53 

 30.90 

 29.07 

 34.59 

 31.72 



o: . 



E3 01 



H -H 



•a 5 



Q 5 



0.11 

 1.46 

 1.32 

 1.11 



4.06 

 4.33 

 5.89 

 5.85 

 6.15 

 4 . 89 

 6.42 

 3.23 



6.79 



31.29 

 29.68 

 31.66 

 26.43 

 31.45 

 28.08 

 32.54 

 30.00 

 29.26 

 35.59 

 88.99 

 25.64 



1. L'amidon a été dosé parle procédé au chlorure de ziuc, imagiué par A. Leclerc. (V. Annaha de ta 

 Science agronomique, t. I, 1889.) Celle mélliodi', applicable sans inconvénients aux grains, donne, dans 

 les fourrages libreux, des chiffres trop forts par suite de l'attaque, par le chlorure de zinc, di'S parties les 

 plus solubles de la cellulose. Ce fait, qui explique lis chiffres élevés d'amidon dosés dans la paille et dans 

 les fèces, a eu pour conséquence que les nombres obtenus pour les coetlicients de digestibilité de l'amidon 

 I sont un peu trop faibles. 



COMPOSITION CENTÉSIMALE DE LA MATIÈRE SÈCHE DES FECES. 



Clia(|ue jour, une partie des fèces émises était séchée à 108 degrés 

 dans le vide; on i)iélevail, sur la matière sèche ainsi obtenue, une 



