ALIMENTATION DU CHEVAL DE TRAIT. 81 



cutanée. Nous conserverons donc les chiffres obtenus en 1888 el 

 nous admettrons qu'un cheval au repos perd chaque jour, par la 

 sueur, l^'jSOô d'azote, tandis qu'un cheval au travail en perd 2^', 179. 

 Toutes les données précédentes nous permettent d'établir dans le 

 tableau suivant le bilan de l'azote : 



ANN. SCIKNCE A'JRON. 



1893. 



