58 ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE. 



En groupant tous les chiiïres relatifs à un même cheval, sans tenir 

 compte des différentes situations dans lesquelles il se trouve , on 

 obtient, pour chacun d'eux, les chiffres moyens suivants : 



Cheval u" 1 

 Cheval a» 2 

 Cheval n" 3 



t- ^ GJ 



a. '^■i 



1,459 

 1,37b 

 1,539 



MATIERE 



60.55 



61.03 



63.89 



62.56 

 62.93 

 68.00 



CELLULOSE 



36. 13 



31.52 



41.58 



47.07 

 45.11 

 52.81 



93.91 

 94.40 

 94.61 



O 



100.00 

 ICO. 00 

 100.00 



■a 

 o 

 0. 



69.87 

 75.93 

 77.95 



29.80 

 32.13 

 40.11 



Les nombres contenus dans la première colonne de ce tableau 

 expriment le rapport entre les poids moyens de féverole et les poids 

 moyens de paille consommés, ou,ce/jui revient au même, ils repré- 

 sentent les poids de féverole consommés en même temps que 1 kilogr. 

 de paille. 



Ce rapport entre l'aliment concentré et l'aliment fibreux d'une 

 ration est l'un des principaux facteurs qui font varier les coefficients 

 de digeslibilité ; on conçoit aisément qu'une ration contenant une 

 proportion très élevée de paille soit, en bloc, moins bien digérée 

 qu'une ration où le grain domine. Si nous avions pu donner dans 

 tous les cas des rations où le grain ait été à la paille dans un rapport 

 constant, nous aurions éliminé cet important facteur de variations 

 et, à ce point de vue, les chiffres obtenus auraient été comparables. 

 Les chevaux ne se prêtent pas à ces rationnements exacts, et, dans 

 un mélange, ils savent toujours classer les éléments de façon à pou- 

 voir consommer l'aliment qui leur plaît et mettre de côté celui 

 qu'ils veulent laisser. Faute de mieux, nous avons donc dû nous en 

 tenir, pour apprécier l'influence que peut avoir la proportion de 

 paille ingérée sur les coefficients de digeslibilité, à la détermination, 

 pour chaque ration, du rapport entre les quantités de fèves et de 

 paille ingérées. ) 



Si nous groupons maintenant les nombres obtenus pour les trois 

 chevaux dans chacune des situations de repos, maiche ou travail, 



