ALIMENTATION DU CHEVAL DE TRAIT. 103 



poids supportées par les trois chevaux dans chaque situation, on 

 trouve que, par mois, les chevaux ont : 



Au repos gagné. 



A la marche au pas .... — . 



A la marche au trot .... perdu. 



Au travail au pas — . 



Au travail au trot — . 



Au travail à la voiture ... — . 



Reprenons maintenant, pour cha(}ue situation, l'ensemble des 

 conditions que nous venons de déterminer. 



Au repos, pour des quantités assimilées très peu différentes, toutes 

 les conditions étant les mêmes dans les deux cas, nous voyons les 

 chevaux se comporter presque semblablement. 



A la marche au pas, pour des quantités assimilées sensiblement 

 différentes, et supérieures dans les essais à la féverole, l'augmenta- 

 tion de poids la plus élevée est obtenue dans les essais au maïs. 



A la marche au trot, l'écart des poids est aussi en faveur du maïs, 

 bien que la ration de féverole ait été encore supérieure. 



Nous avons vu qu'au travail au pas, les quantités de travail me- 

 surées ont été peu différentes dans les deux essais ; les chevaux se 

 sont aussi semblablement comportés, bien qu'ils aient consommé 

 une quantité de matières nutritives bien plus élevée dans les essais 

 à la féverole. 



Au travail au trot, les mêmes remarques sont applicables, bien 

 que les chiffres moyens du travail soient plus élevés pendant les es- 

 sais à la féverole que pendant les essais au maïs. 



Au travail à la voiture, le seul cheval qui, pendant les essais au 

 maïs, ait pu être observé, a perdu plus de poids et a produit un peu 

 moins de travail que les chevaux qui ont participé aux essais à la 

 féverole, mais l'écart qui existe entre les quantités de principes di- 

 gérés justifie largement ces différences. 



En résumé, bien que les chevaux aient assimilé, au cours des 

 expériences à la féverole, des quantités d'éléments nutritifs bien su- 

 périeures à celles qui ont été assimilées au cours des essais au maïs, 



