ÉTUDE SUR QUELQUES STATIONS AGRONOMIQUES ALLEMANDES. 129 



6) 5 gr. de scories sont traités dans un tube à essai avec 10 à 

 15 centim. cubes de bromoforme. Si la scorie est pure, elle se 

 dissout à peu près entièrement. Quelques débris organiques seule- 

 ment restent en suspension. Mais si elle a été mélangée de phosphate 

 d'alumine, ce dernier ne se dissout pas et nage à la surface du 

 bromoforme. La partie flottante est alors traitée d'après la première 

 méthode et cette fois les réactions sont très prononcées et permettent 

 de porter un jugement sûr. 



Pour déterminer la quantité d'acide phosphorique attribuable au 

 phosphate d'alumine, on utilise cette propriété que possèdent les 

 phosphates des scories d'être solubles dans les acides organiques. 



1 gr. de scorie est mélangé dans un verre à précipité avec 150 

 centim. cubes d'une solution d'acide citrique contenant 50 gr. d'acide 

 citrique cristallisé par litre. Le tout est laissé pendant 12 heures 

 dans un bain d'eau dont la température est comprise entre 50 et 70 

 degrés. On agite de temps en temps. 



On étend ensuite la solution avec 100 centim. cubes d'eau, fait 

 bouiUir pendant une minute, filtre et lave le résidu plusieurs fois 

 avec de l'eau bouillante. 



Le filtre et son contenu sont introduits dans une capsule de pla- 

 tine, chauffés jusqu'à incinération du filtre, puis traités dans un 

 ballon avec de l'acide sulfurique concentré et de l'acide azotique, 

 suivant le même mode que nous avons indiqué en décrivant la 

 méthode de dosage de l'acide phosphorique dans les phosphates 

 en général. 



La quantité d'acide phosphorique ainsi trouvée doit être consi- 

 dérée comme ne pouvant être d'aucun profit pour les plantes. 



d) Dosage de l'azote sous ses divers états. 



[" Dosage de l'azote organique. — Le dosage de l'azote organique 

 est effectué d'après la méthode Kjeldahl. On opère sur 1 gr. ou \^',b 

 lie substance suivant que les engrais sont censés renfermer plus 

 ou moins d'azote organique et sur 0^%7 avec les sulfates d'ammo- 

 niaque. 



L'oxydation des matières organiques a lieu dans des ballons à 



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