136 ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE. 



d'indiquer comment on la pratique, car il n'y a pas jusqu'à présent 

 de théorie qui explique d'une manière satisfaisante les réactions 

 qui se produisent. Mais il est bon de faire tout d'abord la des- 

 cription de l'appareil à distiller que nécessite l'emploi de cette mé- 

 thode. 



Les flacons Erlenmeyer contenant le liquide à distiller sont placés 

 au-dessus de brûleurs, sur une planche métallique couverte d'une 

 toile d'amiante et percée de trous circulaires destinés à recevoir le 

 fond des ballons. Ils sont mis en communication avec les verres con- 

 tenant l'acide sulfurique titré au moyen d'un tube de zinc, recourbé 

 d'abord vers le haut et traversant ensuite un réfrigérant. Pour éviter 

 l'entraînement de gouttelettes alcalines, les vapeurs passent à leur 

 sortie de TEiieumeyer dans un tube recourbé de faible diamètre, 

 dont les deux branches sont verticales et qui est contenu dans un 

 élargissement du tube de communication. 



Les flacons contenant l'acide sulfurique titré sont fermés par un 

 bouclion donnant passage à deux tubes, l'un qui forme l'extrémité 

 du tube de communication déjà cité, l'autre qui est un tube recourbé 

 vers l'extérieur et présentant en dehors du flacon plusieurs renfle- 

 ments en forme d'allonge remplis en partie d'eau distillée. Aucun 

 d'eux ne plonge dans l'acide. 



Pour faire un dosage d'azote nitrique dans le salpêtre du Chili, 

 on introduit 0^\o d'engrais (10 gr. dissous dans un litre d'eau) 

 dans un Erlenmeyer de trois quarts de litre de capacité, avec 5 gr. de 

 zinc en poudre et 5 gr. de fine limaille de fer et 75 centim. cubes 

 d'eau distillée. Les flacons à acide sulfurique (on emploie ordinaire- 

 ment 20 centim. cubes d'acide sulfurique titré) sont alors fixés à 

 l'extrémité des tubes de communication. Avant d'atteler les Erlen- 

 meyer à l'appareil à distiller, on ajoute au mélange qui y est déjà 

 contenu, 80 centim. cubes de soude caustique, de densité de 1.3. Le 

 tout est laissé au repos pendant une heure. On allume alors les brû- 

 leurs et distille jusqu'à ce que 100 centim. cubes de liquide aient 

 passé dans les flacons à acide sulfuritjue. Il arrive souvent que de 

 l'eau provenant de la condensation des vapeurs s'amasse en trop 

 grande quantité dans l'élargissement du tube de communication. On 

 ferme alors le brûleur correspondant; l'intérieur de l'Erlenmeyer 



