LA FUMURE DES CHAMPS ET DES JARDINS. 321 



le kilogramme) et de la potasse (0 fr. 40 c. le kilogramme), la valeur 

 du fumier basée sur sa teneur en ces principes fertilisants serait la 

 suivante : 



Le fumier de ferme, moyennement consommé, renferme en 

 moyenne par 1 000 kilogr. : 



Azote ^'''^O à lf,60<= = 8^,00» 



Acide pliosphorique . . 2 ,G à ,50 = 1 ,50 



Potasse. G ,3 à ,40 = 2 ,52 ' 



Valeur des 1 000 kilogr 12f,02« 



Le mélange minéral qui i^enfermei^ait les mêmes quantités de 

 principes fertilisants, cotés au même prix, serait le suivant : 



32''s,G5 nitrate de soude à 15.65 p. 100 azote, coûtant 8',00<= 



21 ,08 superphosphate à 12 p. 100 acide phosphorique, coûtant. lf,27*= ) 



32 ,05 phosphate minéral à 16 p. 100, coûtant 1 ,50 \ ' 



12 ,06 chlorure de potassium à 50 p. 100, coûtant 2 ,52 



12f,02^ 



Mais, en raison de la très grande inégalité d'utilisation de l'azote 



des deux fumures, plus de trois fois supérieure pour le nitrate (dans 



le rapport de 50 à 15 = 3.33), c'est une quantité plus que tiiple, 



c'est-à-dire 3 333 kilogr. de fumier, qui équivaudrait à la fumure 



minérale pour les céréales. Il faudrait donc, pour que l'équilibre se 



12^02' 

 rétablît, que le fumier de ferme ne coûtât que ,> ç.^ la tonne, soit 



3 fr. 60 c. 



Comme nous n'avons compté dans le calcul delà valeur du fumier 

 que ses trois principaux éléments, nous admettrons une plus-value, 

 sur ce prix de 3 fr. 60 c, de 2 fr. 40 c. pour la chaux, la magné- 

 sie, la matière organique, etc. Lors donc que le cultivateur, obligé 

 d'acheter du fumier, ne pourra se le procurer au prix de 6 fr. les 

 1 000 kilogr., il aura avantage à répartir le fumier produit dans son 

 exploitation sur une surface double ou triple, suivant le cas, de celle 

 qu'il pourrait fumer à dose suffisante au fumier de ferme, s'il avait 



1. Les valeurs attribuées à Tazote, à l'acide phosphorique et à la potasse sont celles 

 de ces substances dans les engrais commerciaux, 



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