ÉTUDE SUR QUELQUES STATIONS AGRONOMIQUES ALLEMANDES. 137 



se refroidit et la diminution de la pression fait revenir le liquide 

 dans le ballon, par rinterniédiaire du petit tube recourbé, faisant 

 ici l'ofiice de siphon. 



Quand la distillation est terminée, on sépare les flacons à acide 

 sulfurique de l'appareil, on fait couler dans leur intérieur l'eau 

 contenue dans les tubes à boules, on lave ces derniers avec de l'eau 

 distillée et on titre l'acide sulfurique avec l'eau de baryte comme 

 dans la méthode Kjeldahl. 



b) La méthode dite de l'aluminium est adoptée à Darmstadt, — 

 20 gr. d'engrais sont introduits dans un flacon jaugé à 1 Utre et 

 agités avec de l'eau distillée, à l'effet de dissoudre les nitrates. On 

 complète ensuite le volume à un litre. Après plusieurs agitations qui 

 mélangent bien toute la masse, le tout est jeté sur un filtre ; 

 25 cenlim. cubes de la liqueur filtrée sont alors transvasés à l'aide 

 d'une pipette dans un flacon Erlenmeyer d'environ 3/4 de litre de 

 capacité, puis additionnés de 400 centim. cubes d'eau, de 30 centim. 

 cubes d'une dissolution de soude à 30 p. 100 et de 3 gr. d'alumi- 

 nium en fils courts d'environ 0%5 de diamètre. Aussitôt après, les 

 Erlenmeyer sont attelés à l'appareil à distiller dont nous avons 

 donné la description en parlant du dosage de l'azote d'après la 

 méthode Kjeldahl. Il va sans dire que l'extrémité des tubes qui 

 emmènent les produits de la distillation doit plonger dans de l'acide 

 sulfurique titré. On emploie, dans ce cas, 40 cenlim. cubes d'acide 

 sulfurique normal étendu de son poids d'eau. 



Les corps sont ainsi laissés en contact, jusqu'à ce que les fils 

 d'aluminium soient complètement dissous, c'est-à-dire pendant en- 

 viron 18 heures. On distille ensuite et titre l'acide sulfurique non 

 saturé par l'ammoniafjue comme d'habitude. 



L'interprétation des résultats n'offre rien de particulier. 



* 

 Quelques mots sur une falsification très commune. — Souvent, 



dans le commerce, on ajoute aux os dégélalinés pulvérisés des ma- 

 tières riches en azote (poudre de corne, sang desséché, etc.), et on 

 vend le mélange sous le nom de poudre d'os. Si l'on ne considère 

 que la teneur de ces engrais en principes fertilisants, on ne remarque 



