386 ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE. 



potasse et magnésie. Leur prix est basé, à la fois, sur leur teneur en 

 l'un ou plusieurs de ces principes fertilisants et sur l'état chimique 

 de chacun de ceux-ci dans l'engiais considéré. 



Pour compléter les renseignements pratiques que j'ai cherchée 

 condenser dans celte étude, touchant l'emploi des engrais commer- 

 ciaux, je crois utile de rappeler sommairement la composition des 

 principales matières fertilisantes qu'on trouve dans le commerce, les 

 précautions dont l'agriculteur doit s'entourer pour leur achat et les 

 moyens simples auxquels il doit recourir pour éviter d'être trompé 

 sur la nature et le prix de vente des engrais. 



Je suivrai dans cet (ixposé la classification suivante : i° engrais 

 azotés; 2" engrais pfwsphatés ; 3° engrais potassiques ; 4° engrais 

 mixtes, c'est-à-dire contenant plus d'un principe fertiUsant. 



1° Engrais azotés'^. 



Nitrate de soude. — A l'état de pureté, renferme 16.47 d'azote; 

 le nitrate du commerce à 95 p. 100 de pureté correspond à 15.60 

 d'azote environ. 



Sulfate d'ammoniaque. — Pur, contient 21.21 p. 100 d'azote ; le 

 sulfate de commerce en renferme de 20 à 20.6 p. 100. 



Nitrate d'ammoniaque. — Pur, contient 38.8 p. 100 jd'azote ; le 

 nitrate du commerce en renferme de 30 à 33 p. 100. 



Sang desséché moulu. — Titre de 11 à 15 p. 100 d'azote orga- 

 nique. 



Corne torréfiée moulue. — Titre de 13 à 15 p. 100 d'azote orga- 

 nique. 



Laine, cuir, etc. — Titrant de 9 à 13 p. 100 d'azote. 



2° Engrais phosphatés. 



La teneur en acide phosphorique varie de 10 à 50 p. 100 dans les 

 engrais phosphatés que livre l'industrie. 



Phosphates minéraux brîits (phosphates naturels en poudre fine) 

 contiennent de 14 à 37 p. 100; mais les phosphates d'un titre supé- 



I , Leur valeur déprnd uniquement de leur lencur en azote. 



