LA FUMURE DES CHAMPS ET DES JARDINS. 389 



de 2 fr. le kilogr. par caisses de 5 kilogr. et 2 fr. 50 par caisses 

 de 3 kilogr. 



4° Kaïnile. — Ce sel renferme 12 à 13 p. 100 de potasse et 15 p. 

 100 de magnésie à l'état de sulfate. 



5" Poudreltes et tourleaux organiques des matières fécales. Teneur; 

 1 à 2 p. 100 d'azote, 2 à G p. 100 d'acide pliosphoriqiie, suivant le 

 mode de préparation. 



6° Tourteaux de gralne^i oléagineusies. — 3 à 6 p. 100 d'azote orga- 

 nique, 1 .5 à 2 p. 100 d'acide pliosphorique, 2 à 4- p. 100 de potasse. 



XXI — Achat et contrôle des engrais. 



La loi du â février 1888 et le règlement d'administration publique 

 du 10 mai 1889 qui la complète, mettent désormais les agriculteurs 

 à l'abri des fraudes ébontées dont le commerce des engrais a été 

 trop longtemps l'objet. L'organisation de nombreux syndicats agri- 

 coles et la multiplication des Stations agronomiques et des labora- 

 toires ag:ricoles offrent, en outre, toutes facilités aux cultivateurs de 

 se soustraire à la fraude, d'acbeter, aux meilleures conditions, des 

 engrais de composition bien définie et d'en faire vérifier la valeur et 

 la richesse par l'analyse. 



Les cultivateurs qui seront les dupes des négociants malhonnêtes 

 ne devront donc, à l'avenir, s'en prendre qu'à eux-mêmes, à leur 

 crédulité dans les paroles des commis-voyageurs en engrais, dont je 

 leur conseille de repousser les offres, presque toujours dolosives 

 pour l'acheteur. 



Quel que soit le mode choisi pour l'achat des engrais, il devra 

 toujours avoir pour base la garantie écrite du vendeur indiquant : 



1° La richesse en chacun des principes fertilisants (azote, acide 

 phospborique, potasse) rapportée aux 100 kilogr. d'engrais; 



2° L'état sous lequel l'engrais renferme ces trois corps : azote 

 organique, nitrique ou ammoniacal; acide pliosphorique soluble ou 

 insoluble; potasse à l'état de sulfate, chlorure ou carbonate; 



3° L'origine ou l'étal naturel de l'engrais (phosphate minéral, 

 phosphate d'os, scories de déphosplioialion, etc.). 



Nous conseillons au cultivateur d'acheter les matières premières 



