ANNALES 



DE LA 



SCIENCE AGRONOMIQUE 



FRANÇAISE ET ÉTRANGÈRE 



ORGANE 



DES STATIONS AGRONOMIQUES ET DES LABORATOIRES AGRICOLES 



PUBLIÉES 



Sous les auspices du Ministère de l'Agriculture 



PAK 



Louis ORANDEAU 



DIRECTEUR DE LA STATION AGRONOMiaUE TiE l'eST 



PROFESSEUR AU CONSERVATOIRE NATIONAL DES ARTS ET MÉTIERS 



INSPECTEUR GENERAL DES STATIONS AG RON O M laU ES 



VICE-PRÉSinENT DE I.A SOCIETE NATIONALE D ENCOUR AG KM ENT A l' AGRICULTU H E 



MEMBRE DU CONSEIL SUPÉRIEUR DE L'AGRICULTURE 



DIXIÈME année: — -1893 



Tome I 



Avec figures dans le texte et deux planches 



PARIS 



BERGLR-LEVRAULT ET 0% LIBRAIRES -ÉDITEURS 



ô, rue des Beaux-Ans 



MÊME M.4IS0N A NANCY 



1894 



