304 ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE. 



iienle de l'azote sous formes amidiques. Dans le cas des matières 

 animales, élimination prompte, avant tout, de l'azote sous forme 

 d'ammoniaque, en laissant des résidus presque dépourvus d'azote, 

 si tant est qu'elles en retiennent. En partant de ce fait hypothétique, 

 que la matière végétale contient la majeure partie de son azote sous 

 forme albuminoïde, on ne comprend pas trop pourquoi existe cette 

 différence si tranchée. 



Nos recherches se poursuivent activement, et j'espère qu'elles 

 nous donneront bientôt des lumières plus précises sur ces substances 

 richement azotées des sols arides. 



