LA FUMURE DES CHAMPS ET DES JARDINS. 353 



Ire à la disposition des récolles l'acide pliosphoriqiic qui leur est 

 iiidispeiisnble ; 2° provoquer la niLrification de l'azote organique. 

 L'addition de sels de potasse compléterait la fumure minérale des 

 sols de maraîchage. 



Dans quelles proportions conviendrait-il d'employer les phos- 

 phates et les sels de potasse? L'expérience pourrait seule fixer exac- 

 tement les jardiniers à ce sujet. Voici, en allendant, les bases sur 

 lesquelles on pourrait, je crois, entreprendre des essais. J'estime que 

 l'emploi de 150 à 180 kilogr. d'acide phosphorique à l'état de scories 

 de déphosphoration {I 000 kilogr. environ de scories à l'hectare), 

 ou l'introduction de 200 kilogr. d'acide phosphorique sous forme 

 de phosphate brut (à 25 ou 30 p. 100 d'acide phosphorique) rem- 

 pliraient le but. La potasse pourrait être emjiloyée à la dose de 80 à 

 100 kilogr. à l'hectare, soit 160 à 200 kilogr. de chlorure de po- 

 tassium. 11 va sans dire que ces engrais di3vraient être introduits 

 dans la premièi'e année des essais, sans nouvelle addition de fumier 

 d'élable au sol. Que coûterait cette fumure à l'hectare? Le voici à 

 peu de chose près : 



1 000 kilogr. de scories, à 18.20 p. 100, valent 50 fr. 



200 kilogr. de chlorure de potassium coulent environ 55 fr. 



Soit une dépense d'engrais de 105 fr. ; 200 kilogr. d'acide phos- 

 phorique dans les phosphates minéraux coûteraient aussi (à fr. 25 c. 

 le kilogr.) environ 50 fr. Dans les deux cas, la dépense serait donc 

 la même et l'expérience seule déciderait de l'avantage que l'un des 

 mélanges présenterait sur l'autre. Celte dépense n'atteindrait guère 

 que le cinquième de celle qu'entraîne une fumure annuelle de 

 60000 kilogr. de fumier d'étahle, à 10 fr. la tonne. Maintenant de 

 deux choses l'une : ou, comme je le pense, la nilrification du fumier 

 s'effectuerait assez rapidement pour suffire à la culture intensive 

 d'un jardin maraîcher, et il n'y aurait alors pas heu de pourvoir au- 

 ti'ement à la nutrition azotée des légumes ; ou cette nitrificalion 

 marcherait moins vite que je ne le suppose, et l'on devrait recourir 

 au nitrate de soude. Dans ce cas, 200 ou 400 kilogr. de nitrate de 

 soudii à 25 fr. les 100 kilogr. compléteraient la fumure minérale, 

 dont le coût total resterait inférieur à 200 fr. par hectare, n'attei- 

 gnant pas la moitié du prix du fumier employé jusqu'ici. 



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